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Effervescent Rosé / France / Savoie / Bugey Cerdon AOC / 8 % vol
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CERDON ROSE METHODE ANCESTRALE - BERNARD RONDEAU

0,75 L Effervescent Rosé / France / Savoie / Bugey Cerdon AOC / 8 % vol

17.0/20
J'ai bu : Marie-françoise L. 11/08/2020 Achat confirmé

Vin charmant, différent des autres vins pétillants : laisse en bouche un agréable petit goût de groseille ; un joli cadeau à ramener de vacances. J'en recommande et je le recommande.+ d'avis

Une alternative agréable au champagne pour vos apéritifs ou pour finir vos repas en beauté !
Située aux environs de 300 et 500 mètres d’altitude, entre montagnes et plaines, au cœur du Bugey, cette exploitation de Cerdon pratique des méthodes ancestrales permettant d’obtenir, à chaque étape, un produit naturel et authentique. Avec sa couleur rosée très flatteuse, cet effervescent demi-sec réussit l’équilibre harmonieux des acides et des sucres résiduels, pour mieux laisser valser les arômes de fruits rouges, sans aucune lourdeur. Acidulé et fruité, ce vin sera le compagnon idéal de vos apéritifs ou pour accompagner vos plus beaux desserts !
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CERDON ROSE METHODE ANCESTRALE - BERNARD RONDEAU
  Cépage
Gamay, Poulsard
  Goûts
Vin Effervescent
  A l'oeil
Couleur rosée avec des reflets violets, mousse fine et légère.
  Au nez
Très forte expression aromatique des cépages, avec une dominante de fruits rouges.
  En bouche
Très fruité en bouche, finale acidulée qui reste douce.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire dans les 2 ans
  Accords mets-vin
Apéritif, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Gâteau au chocolat, tarte aux fruits, tarte au sucre, tarte à la crème...


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16.3/20
noté par 13 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 11/08/2020 Achat confirmé

Vin charmant, différent des autres vins pétillants : laisse en bouche un agréable petit goût de groseille ; un joli cadeau à ramener de vacances. J'en recommande et je le recommande.


18.0/20
J'ai bu : 27/06/2020 Achat confirmé

Ce rosé pétillant est extrêmement agréable à boire, ni trop sec ni trop doux, du sucre est présent dans une proportion idéale pour couper le sec. La mousse est fine et bien présente, idéal pour l'apéritif sous les chaleurs actuelles. Une magnifique découverte pour moi.


14.0/20
J'ai bu : 12/05/2020 Achat confirmé

Commande et livraison rapide malgré le confinement. Achat pour dégustation. Conforme aux attentes. Un délicieux goût doux et plaisant. Je recommande sans problème ce produit.


17.0/20
J'ai bu : 13/09/2019 Achat confirmé

Mousseux vraiment délicieux, d'excellente qualité. Je l'ai découvert, par hasard, à un apéro et, maintenant, je ne jure que par ça ! Pour un dessert, apéro tout lui va, je le préfère au champagne.


17.0/20
J'ai bu : 08/09/2019 Achat confirmé

Excellent pétillant rosé à défaut de champagne, très agréable à boire même après rupture de champagne, sans greffer votre budget. Mousse fine, un % d'alcool très modéré, se boit facilement et a été très apprécié.


15.0/20
J'ai bu : 10/07/2019 Achat confirmé

Le Cerdon est un vin festif qui mérite d'être mieux connu, c'est lui qui m'a fait délaisser le prestigieux Champagne. Un très bon vin , peu alcoolisé, il faut le souligner et qui convient pour une réception simple.


15.0/20
J'ai bu : 09/09/2020 Achat confirmé

Très bon Cerdon qui accompagnera à merveille tous vos desserts ! On y pense moins mais très sympa également à l'apéro ! Se boit très très frais évidemment.


18.0/20
J'ai bu : 06/09/2020 Achat confirmé

Belle couleur rose. Bulles nombreuses et très fines et juste ce qu'il faut de douceur pour venir amplifier vos desserts les plus délicats.


17.0/20
J'ai bu : 25/04/2020 Achat confirmé

Ce vin est frais, fruité, léger, bon compagnon pour l’apéritif ou sur des fruits de mer. A consommer très frais. Je le recommande.


17.0/20
J'ai bu : 30/03/2020 Achat confirmé

Magnifique effervescent rosé, très agréable à l'œil avec ses bulles fines. Très fruité, sera apprécié en apéritif. Personnellement, nous l'avons dégusté entre amis après une foret noire. Un vrai régal.


12.0/20
J'ai bu : 26/12/2019 Achat confirmé

Ce rosé de cerdon est assez décevant, pour en avoir goûté d'autres avec un meilleur rapport qualité /prix. Ce vin reste néanmoins sympa pour un apéro entre amis.

BERNARD RONDEAU

Au début de l’exploitation en 1998, Bernard et Marjorie Rondeau louaient 0.5 hectares de vignes. Aujourd’hui propriétaires de 5.5 hectares, ils produisent un Cerdon d’une grande qualité. Nommés dans de nombreux guides, ils comptent parmi les rares récompensés années après années au Concours Général Agricole de Paris et ont obtenu en 2015 le Grand Prix d’Excellence.

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