Villa Maria

Villa Maria est le domaine familial Néo-Zélandais le plus médaillé du pays. Tout commence en 1961, lorsque Georges Fistonich loue un vignoble de moins d’un hectare à Mangere au Sud d’Auckland et fait son premier vin. Depuis, Villa Maria s’est développé pour devenir l’un des domaines les plus connus du pays.

Curieux de découverte, amateur de vins du monde… cap sur la Nouvelle-Zélande ! En quelques décennies, ce pays viticole s’est hissé sur le marché international grâce à des producteurs talentueux et passionnés. Implantée à Mangere, près d’Auckland, Villa Maria fait partie des domaines qui ont largement contribué à la réputation mondiale des vins néo-zélandais. La maison séduit les amateurs du monde entier grâce à des cuvées d’une remarquable fraîcheur et d’une grande précision aromatique. Des cuvées façonnées par plusieurs décennies de savoir-faire et un profond respect pour la terre !

Villa Maria, une histoire familiale et viticole depuis plus de 60 ans

L’histoire de Villa Maria débute en 1961 lorsque Sir George Fistonich cultive un acre de vignes, sur les cinq acres de terrain loués à son père. Son premier vin, nommé Villa Maria, est élaboré en 1962 à partir des raisins récoltés sur cette parcelle. Pendant une dizaine d’années, Sir George Fistonich et sa femme travaillent seuls à la production de vins blancs et vins rouges. Dès ses débuts, Villa Maria fait un pari audacieux, en produisant des vins de qualité dans un pays où la viticulture est encore confidentielle. Au fil des décennies, ce domaine viticole développe son vignoble et établit des partenariats avec des viticulteurs sélectionnés dans les plus belles régions du pays, notamment à Marlborough et Hawke’s Bay. Aujourd’hui, Villa Maria est mondialement reconnue et figure régulièrement parmi les domaines les plus récompensés de Nouvelle-Zélande par le titre « Winery of the Year ». Cette renommée repose sur une philosophie simple : élaboré des vins de qualité le plus naturellement possible en capturant le meilleur du terroir.

Marlborough, un terroir qui a fait la réputation de Villa Maria

Marlborough reste l’une des régions les plus connues du pays où l’on trouve notamment les meilleurs Sauvignon Blanc au monde. Le domaine Villa Maria fait sensation auprès des amateurs notamment grâce à ses cuvées issues de la célèbre région de Marlborough. Terroir viticole le plus célèbre du pays, cette contrée, située au Nord de l’Ile du Sud, bénéficie d’un climat maritime tempéré, particulièrement favorable à la vigne. Les longues journées ensoleillées favorisent la maturité optimale des raisins, tandis que les nuits fraîches préservent leur acidité naturelle. Les températures contrastées contribuent à la fraîcheur et à l’intensité aromatique des vins Villa Maria. Côté géologique, les vignes sont plantées sur des sols caillouteux, profonds et bien drainés, favorables à la culture de différents cépages. Ces conditions donnent naissance aux emblématiques Sauvignon Blanc de Marlborough. À travers ces vins, Villa Maria s’attache à révéler les qualités et caractéristiques distinctives de ce terroir d’exception.

Villa Maria place la préservation de son environnement au cœur de son développement. Convaincu que la qualité d’un vin dépend directement de celle du raisin, le domaine mise sur des pratiques viticoles durables, respectueuses de l’environnement. De nombreuses parcelles du domaine sont conduites en agriculture biologique, préservant la qualité des terroirs. D’ailleurs, Villa Maria constitue l’un des membres fondateurs de « Sustainable Winegrowing New Zealand » en 1997. Les vignobles ainsi que les caves du domaine sont certifiés par cet organisme. Le domaine lance des initiatives visant à cultiver la vigne de manière durable, à utiliser efficacement les ressources et à réduire les émissions de carbone. Son objectif est de préserver les terroirs uniques de la Nouvelle-Zélande et de retranscrire fidèlement leur force dans les vins.

L’esprit pionnier a toujours été présent, avec notamment la décision en 2001 d’être le premier domaine à n’utiliser que des capsules à vis, convaincu que la qualité de leurs vins se préservait mieux ainsi.

Le succès de Villa Maria s’explique par un style immédiatement reconnaissable. Travaillés principalement en monocépage, ces vins, blancs ou rouges, sont réputés pour leur fraîcheur vive et leur pureté aromatique.

Chardonnay Private Bin East Coast, un vin blanc Villa Maria tout en rondeur

Expression fruitée des régions viticoles de la Nouvelle-Zélande, ce vin blanc Villa Maria séduit par son intensité aromatique et sa fraîcheur. Sa palette aromatique libère des notes de pêches mûres, de figue et de zeste de citron, s’entremêlant à des nuances de fleurs d’oranger. Au palais, ce vin 100 % Chardonnay éveille les papilles avec une texture crémeuse et onctueuse, équilibrée par une acidité rafraîchissante. Une délicate touche boisée associée à une subtile touche beurrée se ressent également, offrant une belle rondeur à ce vin.

Pinot Noir Private Bin, un rouge frais et élégant

Avec cette cuvée, le Pinot Noir dévoile un style frais et fruité avec beaucoup d’élégance et de finesse. Riche et complexe, le bouquet aromatique associe des notes de fruits rouges comme la cerise et la framboise à des arômes épicés et boisés. En bouche, ce vin offre une belle harmonie entre texture veloutée, tannins souples et acidité équilibrée.

Sauvignon Blanc Private Bin, l'une des cuvées les plus emblématiques de la région

Cuvée la plus iconique de Villa Maria, ce Sauvignon Blanc est issu d’un assemblage de raisins provenant des vallées de Wairau et d’Awatere, dans la région de Malborough. S’habillant d’une robe jaune paille, ce vin blanc Villa Maria libère au nez des arômes de citronnelle, de fruits exotiques, de piment jalapeño et d’herbes fraîches. Vif et frais, ce vin blanc séduit par une belle acidité et une bouche souple.

Taylors Pass Sauvignon Blanc, l'élégance absolue

Le vin Taylors Pass Sauvignon Blanc est le reflet de tout le potentiel du vignoble éponyme. Vibrant, expressif et élégant, ce vin dévoile au nez des arômes de cassis et d’herbes fraîches, évoluant vers des notes de fruits exotiques et de citron vert. Des notes de piment jalapeño et de citronnelle envahissent le palais, se poursuivant sur une finale vive de zeste de citron vert et minérale.

Villa Maria met en valeur tout le potentiel des vignobles néo-zélandais à travers une gamme riche et variée de vins. Des cuvées adaptées à tous les palais et à toutes les occasions ! Que vous préfériez les vins blancs vibrants ou les vins rouges élégants, le domaine dispose forcément d’une cuvée adaptée à vos envies.

• Pour un apéritif ou un repas estival, le Sauvignon Blanc Private Bin, vif, frais et très aromatique, convient parfaitement. Il s’accorde à merveille avec des plats de poisson et de crustacés. Parfait avec des fruits de mer ou une volaille crémée, le Chardonnay Private Bin East Coast constitue aussi une savoureuse alternative. Cette cuvée s’adresse aux amateurs de vins blancs onctueux avec plus de corps.
• Pour accompagner un repas raffiné, le Pinot Noir Private Bin, incarnant l’élégance et la finesse de ce cépage, est idéal. Il se marie à la perfection aussi bien avec un navarin d’agneau, un magret de canard ou un poulet rôti qu’avec du saumon fumé. Si vous préférez les vins blancs, laissez-vous séduire l’opulence et la complexité du vin Taylors Pass Sauvignon Blanc. Parfait en accompagnement de crustacés, d’une terrine de poisson ou encore de fromage de chèvre sec pour un repas plus élaboré.

Certaines cuvées Villa Maria sont certifiées Vegan, élaborées dans le respect total du vivant et de la nature. Des vins parfaits pour les amateurs en quête de l’expression authentique du terroir et d’arômes purs !

Que vous collectionniez les vins du monde ou ayez soif de découverte, les vins Villa Maria invitent à une évasion gustative le temps d’une dégustation. Laissez-vous séduire par ces cuvées au rapport qualité-prix imbattable. Que ce soit pour accompagner un moment décontracté ou sublimer un dîner élégant, ces vins sont parfaits pour découvrir la typicité des vins de Nouvelle-Zélande sans exploser votre budget.

Pour les connaisseurs, c’est aussi un excellent moyen de découvrir la typicité des terroirs du monde à travers un même cépage d’un pays à l’autre : préparez vos chaussettes de dégustation et réunissez-vous autour de cuvées iconiques issues de domaines les plus connus. Grâce à Vinatis, ces cuvées sont à portées de clic et vous les recevez dans un même carton que vous pouvez panacher. Parfait pour vos dégustations à l’aveugle thématique par cépage.

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