Planteray

Derrière les noms Planteray ou Plantation Rum qu'on trouve sur l'étiquette, se trouve la célèbre Maison Ferrand, réputée dans l’univers des spiritueux. Fondée dans la région de Cognac par Alexandre Gabriel, en 1989, cette maison figure parmi les principaux producteurs de spiritueux raffinés au monde. L’histoire de Plantation Rum débute après les voyages d’Alexandre Gabriel dans les Caraïbes où il découvre des rhums peu connus en Europe. Aspirant à créer des rhums de cru et des rhums millésimés d’origines variées, il lance cette marque en 1999. À travers Plantation Rum, la Maison Ferrand rend hommage à des siècles d’histoire. Elle élabore des spiritueux respectueux d’un savoir-faire ancestral et reflétant des terroirs authentiques des quatre coins du monde. Aujourd’hui, Plantation Rum propose différentes collections de rhums haut de gamme, caractérisés par une richesse aromatique exceptionnelle. Toutefois, avis aux fidèles de la marque. Plantation Rum a récemment opéré un changement de nom. C'est désormais Planteray qui est sur l'étiquette.

Aucune ! Il y a eu un changement de nom de marque au cours de l'année 2024 : Planteray est la continuité de la Maison Plantation Rum.

Les rhums Plantation s'appellent désormais Planteray. La marque de rhum bien connue, fondée par Alexandre Gabriel de Maison Ferran se rebaptise et refaçonne son identité. L’annonce du changement de nom avait été faite à l'été 2020, pour des raisons éthiques liées au passé colonial. La marque a opéré une prise de conscience historique sur les origines du rhum dans les Caraïbes associées aux pratiques sombres de l'esclavage, le fondateur reconnaît que le terme "plantation" pouvait offenser. Un changement d'identité qui ne modifie cependant en rien la qualité et le savoir-faire de la rhumerie de renommée internationale.

Ce nouveau nom associe les termes « plante », faisant référence à la canne à sucre et à l’origine du rhum, et « ray », évoquant les rayons de soleil.

Planteray Rum exprime l’âme des Caraïbes et l’excellence du savoir-faire français. Chaque cuvée est le fruit d’un patient travail d’assemblage et d’élevage, pensé pour révéler la richesse des terroirs tropicaux.

planteray (ex Plantation Rum), pour découvrir la richesse du rhum

Plantation Rum, ou désormais bien nommé Planteray, est une véritable invitation au voyage et à l’évasion à travers différents terroirs tropicaux. Les cuvées de cette marque dévoilent toute la diversité des traditions caribéennes, mises en valeur par le travail d’orfèvre de la Maison Ferrand. Une belle sélection de rhums Planteray voient le jour au cœur de la Barbade et de la Jamaïque, mais aussi dans d’autres contrées : Trinidad-et-Tobago, Guyane, Grenade, Panama, Nicaragua, Australie, etc.

La double maturation, gage d’une signature aromatique unique

La double maturation est au cœur de l’ADN de Planteray Rum, renouant avec une tradition séculaire de fabrication du rhum. Cette technique ancestrale consiste à offrir deux environnements de vieillissement très différents à une même eau-de-vie. Les rhums vieillissent tout d’abord sur leur terre natale, sous le climat tropical, très chaud et humide, généralement en fûts de Bourbon. Les eaux-de-vie sont ensuite acheminées au Château de Bonbonnet, à Cognac, en France. Elles poursuivent leur maturation en fûts de cognac, dans un environnement plus frais et plus tempéré. L’alliance de ces deux mondes produit des profils inimitables, alliant finesse, structure et complexité, recherchés par les amateurs de rhums de caractère.

Une grande diversité de profils aromatiques

Fruités, épicés, torréfiés ou encore boisés, les rhums Planteray offrent des profils aromatiques variés, permettant à chacun de trouver le style de rhum qui correspond à son palais. Cette diversité d’arômes et de goûts permet aussi à ces cuvées de s’adapter aussi bien à la préparation de cocktails qu’à la dégustation pure.

Des assemblages vifs et accessibles, parfaits pour la mixologie, jusqu’aux expressions les plus abouties destinées aux dégustations d’exception, Planteray propose une large palette de cuvées pour toutes les envies. Ces collections traduisent toute la diversité aromatique des Caraïbes sublimée par l’expertise de la Maison Ferrand.

Rhum Planteray Bar Classics

Pensée pour les passionnés de cocktails et les bartenders, la collection Bar Classics dévoile des rhums vifs, précis et polyvalents. Conçus en collaboration avec des barmen et des experts reconnus de l’histoire du rhum, ils expriment toute l’énergie des terroirs tropicaux. Ils offrent une structure idéale pour sublimer les grands classiques de la mixologie, comme pour inspirer des créations audacieuses et sophistiquées. Ces rhums haut de gamme conviennent aussi parfaitement pour une dégustation pure.

Signature Blends

Planteray, anciennement Plantation Rum, propose aussi la collection Signature Blends. Cette gamme réunit des assemblages reflétant l’âme et représentant l’excellence des rhums de différentes origines : de la Barbade aux îles Fidji, en passant par la Jamaïque, Belize ou encore le Guatemala. Célébrant les grands terroirs du rhum, cette collection s’adresse aux curieux de découverte, aux amateurs avertis à la recherche d’un profil équilibré ou encore aux passionnés de dégustation en quête de constance.

Choisir un rhum Planteray, c’est avant tout choisir une expérience. Un cocktail rafraîchissant, une dégustation pure pour savourer toute la complexité d’un assemblage, un cadeau raffiné… chaque cuvée a son moment. Vinatis vous accompagne avec une sélection pensée pour orienter chaque amateur vers la bouteille qui lui correspond vraiment.

Rhum 3 Stars White

Le rhum Planteray 3 Stars White rend hommage à trois terres caribéennes : la Jamaïque, la Barbade et Trinité-et-Tobago. Invitant à une aventure sensorielle unique, ce rhum blanc à la robe translucide séduit par sa palette enivrante de fleurs, de fruits tropicaux et de banane mûre. En bouche, il caresse les papilles avec sa douceur et son équilibre, évoluant vers une finale lisse et subtilement épicée. Séduisant par sa pureté et sa fraîcheur, il est idéal pour réaliser des cocktails comme le mojito ou le daiquiri.

Plantation Barbados Rum 5 ans

Cap sur la Barbade avec le Plantation Barbados Rum 5 ans ! Révélant une richesse et une puissance aromatique singulières, ce spiritueux enivre les sens avec son bouquet aromatique gourmand. Ce joyau liquide libère des notes complexes de fruits tropicaux mûrs et de vanille, évoluant vers des nuances de pêche blanche et de noix de coco. En bouche, ce Plantation Rum séduit par sa douceur, soulignée par des arômes de caramel onctueux. Des notes de chocolat noir, d’orange, de vanille et de café viennent apporter un supplément de gourmandise. Un vrai régal !

Planteray Rum Barbados XO 20th Anniversary

Vous cherchez un spiritueux de collection pour étoffer votre bar ? En quête d’un cadeau raffiné pour offrir une expérience de dégustation riche à amateurs de spiritueux d’exception ? Jetez votre dévolu sur le Plantation Rum XO 20th Anniversary. Propriétaire et Maître assembleur des rhums Planteray, Alexandre Gabriel a créé cette cuvée haut de gamme pour célébrer 20 ans de savoir-faire. Assemblage de rhums de Barbade, de 12 à 20 ans d’âge, le Planteray Rum Barbados XO 20th Anniversary dévoile des arômes riches de fruits exotiques (noix de coco et fruits tropicaux mûrs), de vanille, de chocolat et d’épices douces. Onctuosité, suavité et rondeur se ressentent en bouche.

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