Une recette secrète, un terroir merveilleux, toute l'histoire du MARTINI et une étincelle de génie ! Le Martini est bien plus que du Vermouth. C’est l’histoire de deux hommes visionnaires, d’une terre fertile où les vignobles d’exception côtoient une flore sauvage, et d’un savoir-faire ancestral transmis dans chaque bouteille !

Amateurs de cocktails, vous avez envie d’apporter de la délicatesse et de la complexité à vos boissons ? Adoptez sans tarder le vermouth Martini. Reine incontestable des apéros, cette marque d’origine italienne de vin aromatisé a depuis longtemps conquis les terrasses du monde entier. Un succès dû à un mélange harmonieux de génie créatif, de terroirs d’exception et d’un savoir-faire inégalé transmis de génération en génération !
La maison Martini, vieille de plus de 160 ans, est née à Pessione, petit village situé non loin de Turin. Elle résulte de l’esprit visionnaire d’Alessandro Martini et de l’ingéniosité de Luigi Rossi. Cette rencontre donne naissance à un vermouth légendaire à base de vin, d’herbes et d’aromates, le Martini Rosso. Véritable incarnation de l’apéritif à l’italienne, la marque Martini a depuis conquis le palais et le cœur de plusieurs générations d’amateurs de cocktails aux quatre coins du monde.

Un terroir d’exception

Profondément ancrée dans le Piémont, la maison Martini est installée sur un terroir d’exception. Elle se trouve dans le petit village de Pessione, profitant d’une situation privilégiée. Ce village turinois est en effet installé à proximité des vignobles du Piémont ainsi que des contreforts des Alpes, caractérisés par une flore exceptionnelle. Ce terroir a aussi été choisi en raison de sa proximité avec le commerce du vermouth de Turin et le port de Gênes.

Maison Martini, entre tradition et innovation

Le succès de Martini repose notamment sur sa capacité à jongler entre traditions et innovations. Fidèle à ses origines et à son héritage, cette marque continue aujourd’hui à produire ses breuvages suivant la tradition des vermouths de Turin. Néanmoins, elle est aussi réputée pour son esprit d’innovation. Préservant le savoir-faire artisanal, Martini n’hésite pas à créer de nouvelles expressions comme les vermouths sans alcool et à développer de nouvelles gammes pour s’adapter aux tendances de consommation. Une approche qui lui permet de s’adapter à toutes les occasions de dégustation et qui lui vaut un succès indéniable auprès des amateurs de différentes générations !

Sur le terroir privilégié de Pessione, la maison Martini utilise un savoir-faire ancestral pour créer ses célèbres vermouths. Chaque vin aromatisé Martini est soigneusement élaboré suivant des techniques transmises depuis plusieurs générations. Des vins sélectionnés parmi des vendanges d’exception constituent la base de l’élaboration de chaque vin aromatisé Martini. Au cœur de cette maison, l’art de l’assemblage est une compétence transmise de maître en maître depuis huit générations. La création des vermouths Martini est basée sur un savoir-faire unique. Le maître assembleur sélectionne les vins, puis le maître botaniste aromatise ses assemblages avec des ingrédients botaniques d’une qualité irréprochable, en respectant fidèlement les recettes de Luigi Rossi.

Quelle plante dans le Martini ?

Quelle que soit la gamme, Martini promet à chaque dégustation une expérience gustative unique et inédite. Cela grâce à une combinaison harmonieuse de plantes aromatiques, de fleurs, de fruits, d’écorces ou encore d’épices. Lesquels ? L’on ne sait pas précisément, puisque la Maison Martini conserve précieusement sa recette secrète, inchangée depuis plus d’un siècle et demi, et transmise de génération en génération. Ce vermouth au caractère inimitable renfermerait une quarantaine de plantes et d’épices, notamment l’armoise, la coriandre, la cannelle et la rhubarbe. Les proportions exactes ainsi que le reste des ingrédients demeurent un mystère, contribuant encore plus au charme de cette marque.

Martini alcool : combien de degrés ?

Le vermouth titre généralement entre 14,5 et 22 % d’alcool. Dans le cas du Martini, la teneur en alcool dépend de la gamme. Pour le Martini blanc, le degré d’alcool est de 14,4 %. Il en est de même pour le Martini Rouge. En revanche, les vermouths de la gamme Riserva Speciale possèdent une teneur en alcool de 18 %.

Aficionados de vermouth, cette marque italienne est incontournable pour vivre des expériences gustatives uniques. Se déclinant en différentes versions, le vin aromatisé Martini s’adapte à toutes les occasions et à tous les profils de consommateurs. Que vous recherchiez un vermouth classique ou que vous ayez envie d’une dégustation haut de gamme, la marque saura vous combler.

L’Aperitivo, pour une expérience intemporelle

À travers sa gamme « L’Aperitivo », Martini s’impose comme un véritable symbole de la culture italienne. La marque a notamment joué un rôle essentiel dans la popularisation de la tradition de « l’apéritivo », consistant à se retrouver pour savourer des boissons, des antipasti et tapas avant le dîner, à travers le monde grâce à ces vermouths classiques. Que soyez amateur d’apéritifs à la saveur douce et herbacée, complexe, subtilement épicée ou encore acidulée et fruitée, il y a forcément un Martini fait pour vous.

Martini Rosso, expression originale de Martini

Le Martini Rosso est une véritable référence en matière de vermouth. Créé par Luigi Rossi, ce vin aromatisé attire l’œil avec sa robe de couleur écarlate. Offrant un profil intensément herbacé et doux, ce Martini rouge est élaboré à partir d’un assemblage de vins soigneusement sélectionnés et d’un mélange de plantes aromatiques régionales, dont la sarriette et la sauge. La liste des ingrédients connus intègre aussi des écorces de bois exotiques à la saveur douce-amère.

Martini Rosato, un vermouth au profil envoûtant

Si vous appréciez les notes épicées dans vos boissons, le Martini Rosato est ce qu’il vous faut. Ce vermouth au caractère résolument moderne se compose entre autres de cannelle du Sri Lanka et de clous de girofle de Madagascar. Il constitue une invitation à découvrir les saveurs raffinées et envoûtantes de la route des épices s’entremêlant à l’amertume des agrumes.

Riserva Speciale, des vermouths haut de gamme pour les fins connaisseurs

Que vous recherchiez une bouteille de vin aromatisé à offrir à un amateur averti ou un vermouth haut de gamme pour épater vos convives, choisissez les Martini de la gamme Riserva Speciale.

Martini Rubino, authentique vermouth de Turin

Envie de vous offrir une expérience de dégustation inoubliable ? Laissez-vous tenter par une bouteille de Martini Riserva Speciale Rubino. Découvrez la tradition italienne du vermouth, interprétée par Martini, grâce à cet élixir à la fois intense et subtil. Élaboré suivant des recettes vieilles de 150 ans, cet authentique vermouth turinois né d’un savant mélange de vins soigneusement sélectionnés et de plantes rares, dont différentes espèces d’armoise et du bois de santal rouge. Riche et élégant, ce vermouth à la robe rouge ambrée développe un profil aromatique dominé par des notes d’amertume et d’épices. Offrant une amertume parfaitement maîtrisée et une belle complexité, ce vermouth se distingue en bouche par ses saveurs d’orange amère, de cannelle et de clous de girofle.

Martini Ambrato, un vermouth premium

Pour sublimer vos apéritifs, le Martini Ambrato est incontournable. Idéal pour les grands connaisseurs de vermouth, ce vin aromatisé d’exception est fabriqué à partir d’une sélection de vins italiens de haute qualité, dont des crus de la région du Piémont. Ce vermouth à la robe ambrée éveille les sens avec ses notes aromatiques florales et miellées. Il offre un bouquet complexe de plantes rares associé à la délicatesse du cépage Moscato Bianco.

Martini Riserva Bitter, indispensable pour des cocktails réussis

Pour donner du pep’s à vos cocktails, des plus simples aux plus sophistiqués, le Martini Riserva Bitter est l’ingrédient qu’il vous faut. Cet amer de la Maison Martini apportera du relief à vos boissons grâce à son amertume aromatique intense.

Martini blanc, Martini rouge, Martini rosé ou encore Martini Riserva Speciale, quel que soit votre choix, le Martini se prête à différentes possibilités de dégustation. Pour en apprécier toutes les nuances aromatiques, une dégustation pure ou sur glace constitue une belle alternative. Cependant, cette boisson apéritive, incontournable des bars et des soirées mondaines, est aussi un ingrédient phare pour créer de délicieux cocktails.

Le Martini pour sublimer vos recettes de cocktail : Dry Martini, Pornstar Martini…

Incontournable de la mixologie, Martini transforme chaque cocktail en une expérience mémorable. Des intemporels Dry Martini et Vodka Martini au cocktail énergisant Expresso Martini, en passant par le sensationnel Pornstar Martini, ce vermouth s’invite dans les cocktails les plus classiques aux plus audacieuses. Une touche de ce célèbre vin aromatisé suffit à twister tous vos mélanges.

Succombez à l’élégance intemporelle de la marque Martini au meilleur prix chez Vinatis. Explorez sans tarder notre sélection dédiée à cette légende du vermouth pour dénicher la bouteille qui manque à votre bar ou à offrir en cadeau. Pur ou en cocktail Martini, chaque vermouth Martini promet une dégustation d’exception grâce à ses arômes intenses et raffinés. Chez Vinatis, découvrez différentes déclinaisons de cet apéritif légendaire proposé à prix avantageux sans compromis sur la qualité. Commandez dès à présent votre bouteille de Martini et laissez-vous transporter en Italie.