Maison Valette

Installée à Chaintré, au sud du Mâconnais, la Maison Valette est une référence culte des grands blancs bourguignons, portée par Philippe et Cécile Valette. Le domaine cultive ses vignes de Chardonnay en agriculture biologique et biodynamique depuis le début des années 1990, avec une approche artisanale et sans certification revendiquée. Les vinifications peu... Lire la suite

Installée à Chaintré, au sud du Mâconnais, la Maison Valette est une référence culte des grands blancs bourguignons, portée par Philippe et Cécile Valette. Le domaine cultive ses vignes de Chardonnay en agriculture biologique et biodynamique depuis le début des années 1990, avec une approche artisanale et sans certification revendiquée. Les vinifications peu interventionnistes, associées à de très longs élevages sur lies, donnent naissance à des vins profonds, complexes et d’une grande énergie. Réputée pour ses cuvées rares et singulières, la Maison Valette incarne une vision exigeante et authentique des grands terroirs du Mâconnais.