Jules Metras

Installé dans le Beaujolais , le Domaine Jules Métras incarne la nouvelle génération de vignerons engagés dans les vins naturels , dans la lignée de son père Yvon Métras. Fondé en 2014, le domaine exploite quelques hectares en appellations Beaujolais-Villages et Chiroubles , avec une production confidentielle et très recherchée. Les vignes, souvent âgées et cultivées en... Lire la suite

Installé dans le Beaujolais , le Domaine Jules Métras incarne la nouvelle génération de vignerons engagés dans les vins naturels , dans la lignée de son père Yvon Métras. Fondé en 2014, le domaine exploite quelques hectares en appellations Beaujolais-Villages et Chiroubles , avec une production confidentielle et très recherchée. Les vignes, souvent âgées et cultivées en agriculture biologique , donnent naissance à des vins vinifiés sans intrants, avec des levures indigènes et une intervention minimale en cave. Les cuvées se distinguent par leur pureté, leur fraîcheur et leur expression précise du Gamay, alliant fruit éclatant, finesse tannique et belle minéralité.