Jérémie Huchet

L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture raisonnée et en cours de certification AB . Le domaine a arrêté l’utilisation d’engrais chimiques depuis plus de 25 ans, les cuvées sont désormais issues de vignes cultivées et labourées en totalité, afin de forcer les racines à chercher la minéralité dans les profondeurs du terroir. En Muscadet , le domaine a comme cépage... Lire la suite

L’ensemble du vignoble est conduit en agriculture raisonnée et en cours de certification AB . Le domaine a arrêté l’utilisation d’engrais chimiques depuis plus de 25 ans, les cuvées sont désormais issues de vignes cultivées et labourées en totalité, afin de forcer les racines à chercher la minéralité dans les profondeurs du terroir. En Muscadet , le domaine a comme cépage unique, le Melon de Bourgogne . L'une des paroles des vignerons : "Observer et agir avec réflexion et lucidité pour vinifier un vin complexe et intéressant : un vin vivant."