Domaine Geantet Pansiot

Geantet-Pansiot est un domaine de Bourgogne, berceau du cépage Pinot Noir fondé en 1954. Depuis sa création, la Maison s'est peu à peu agrandie et compte aujourd'hui 13 hectares produisant désormais des vins diversifiés dans des appellations prestigieuses de cette région, comme Chambolle-Musigny , Charmes- Chambertin , Clos Vougeot ou Marsannay . La culture y est... Lire la suite

Geantet-Pansiot est un domaine de Bourgogne, berceau du cépage Pinot Noir fondé en 1954. Depuis sa création, la Maison s'est peu à peu agrandie et compte aujourd'hui 13 hectares produisant désormais des vins diversifiés dans des appellations prestigieuses de cette région, comme Chambolle-Musigny , Charmes- Chambertin , Clos Vougeot ou Marsannay . La culture y est raisonnée et la vigne ne voit plus de désherbant ou d'engrais de synthèse depuis quelques années. Les sols sont labourés. Les fermentations sont réalisées à froid avec des levures indigènes. Les vins sont enfin élevés en fûts, dont une minorité en fûts neufs, sans soutirage. Les vins de Fabien Geantet-Pansiot, sans artifice, permette d'exprimer parfaitement la richesse des terroirs Bourguinons.