Le Domaine des Bosquets, situé à Gigondas au cœur des Dentelles de Montmirail, est l’un des domaines historiques de l’appellation, avec des origines remontant au XIVe siècle .Aujourd’hui dirigé par Julien Bréchet, il s’étend sur environ 26 hectares répartis sur une mosaïque de terroirs aux expositions et géologies variées. Cette diversité parcellaire constitue l’ADN du... Lire la suite
Le Domaine des Bosquets, situé à Gigondas au cœur des Dentelles de Montmirail, est l’un des domaines historiques de l’appellation, avec des origines remontant au XIVe siècle .Aujourd’hui dirigé par Julien Bréchet, il s’étend sur environ 26 hectares répartis sur une mosaïque de terroirs aux expositions et géologies variées. Cette diversité parcellaire constitue l’ADN du domaine, chaque parcelle étant vinifiée séparément afin d’exprimer au mieux son identité. Le vignoble, composé en grande partie de vieilles vignes, est conduit en agriculture biologique avec une approche inspirée de la biodynamie . Implantées sur des coteaux d’altitude, les vignes bénéficient d’un équilibre naturel entre ensoleillement et fraîcheur. Le travail précis à la vigne et en cave vise à révéler la pureté du fruit et la singularité des terroirs. Les vins du domaine se distinguent par leur capacité à conjuguer intensité, finesse et équilibre. Reconnus pour leur style élégant et leur potentiel de garde, ils séduisent autant les amateurs que les professionnels . Le Domaine des Bosquets s’impose ainsi comme une référence incontournable de Gigondas, alliant héritage historique et vision contemporaine du vin.
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