Domaine de la Garenne

Implanté à Azé, au cœur du Haut-Mâconnais, le Domaine de la Garenne est une exploitation familiale moderne, portée depuis 2008 par les familles Beaumont et Devillard. Cette nouvelle génération a rapidement hissé le domaine parmi les meilleurs du Mâconnais, avec une reconnaissance internationale, notamment un classement dans les top 10 des meilleurs Chardonnays de Bourgogne... Lire la suite

Implanté à Azé, au cœur du Haut-Mâconnais, le Domaine de la Garenne est une exploitation familiale moderne, portée depuis 2008 par les familles Beaumont et Devillard. Cette nouvelle génération a rapidement hissé le domaine parmi les meilleurs du Mâconnais, avec une reconnaissance internationale, notamment un classement dans les top 10 des meilleurs Chardonnays de Bourgogne par Decanter.Sur un terroir idéal — des coteaux de calcaire exposés plein sud sur les hauteurs d’Azé — le domaine cultive environ 6 à 7 hectares exclusivement en Chardonnay. Les vins sont issus d’une viticulture raisonnée avec vendanges manuelles, soulignant une démarche durable et respectueuse.La vinification combine une tradition maîtrisée et une subtile touche moderne : pressurage pneumatique, débourbage à froid, fermentations en cuve inox à basse température, suivies d’un élevage mixte (cuve inox majoritaire et une petite part en fûts de chêne, selon les appellations). L’approche respecte la pureté du fruit tout en préservant structure et finesse.Les cuvées — notamment les appellations Mâcon -Azé, Mâcon-Bussières et Pouilly-Fuissé — se distinguent par une belle finesse aromatique, une fraîcheur vibrante et une finale portée par une minéralité délicate. Le domaine s’impose comme un ambassadeur du Mâconnais, apprécié pour ses Chardonnay précis, élégants et de belle tenue.