Fort de ses réussites à travers les relances de la Brasserie du Mont Blanc et ses bières brassées à l’eau pure des glaciers du Mont Blanc et après celle de la Distillerie de l’abbaye cistercienne d’Aiguebelle en Drôme provençale, Sylvain Chiron réalise son rêve de toujours : donner une réalité à la dimension Distillerie de la Brasserie Distillerie du Mont Blanc. Les... Lire la suite
Fort de ses réussites à travers les relances de la Brasserie du Mont Blanc et ses bières brassées à l’eau pure des glaciers du Mont Blanc et après celle de la Distillerie de l’abbaye cistercienne d’Aiguebelle en Drôme provençale, Sylvain Chiron réalise son rêve de toujours : donner une réalité à la dimension Distillerie de la Brasserie Distillerie du Mont Blanc. Les spiritueux qu’il crée ont une vraie personnalité et du caractère. Ils sont produits dans les règles de l’art et avec un seul objectif : la meilleure qualité, quoi qu’il en coûte. Pour parfaire ce choix, il était évident pour lui d’élaborer des spiritueux bio . Cela va même au-delà du label puisque même les réductions alcooliques sont réalisées avec l’eau pure des glaciers du Mont Blanc.
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