Château Latour-Martillac

Si vous êtes un amateur des crus classés emblématiques de Bordeaux, le Château Latour-Martillac mérite sans conteste une place de choix dans votre cave. Niché au cœur du village de Martillac, ce domaine viticole figure parmi les références incontournables de la prestigieuse appellation de Pessac Léognan. Son nom lui vient de la tour qui se dresse dans la cour d’honneur du château, vestige d’un fortin édifié au 12ème siècle par les ancêtres de Montesquieu. Donnant naissance à des vins d’exception reflétant la richesse de leur terroir, le Château Latour-Martillac fait partie des six domaines classés à la fois en rouge et en blanc dans le classement des Graves de 1953.
Acquis en 1930 par Alfred Kressman, le Château Latour-Martillac appartient toujours à la même famille. Ce château viticole de Pessac Léognan est le fruit d’une passion familiale inébranlable, alliant savoir-faire ancestral et viticulture durable. Réputé pour sa quête incessante de l’excellence, cet illustre domaine bordelais séduit les amateurs du monde entier grâce à ses vins rouges et blancs d’une élégance et d’une finesse remarquables.
Chez Vinatis, nos experts ont sélectionné pour vous des vins de qualité supérieure issus du Château Latour-Martillac, parfaits que ce soit pour enrichir votre cave ou pour sublimer une grande table. Des cuvées qui sauront séduire autant les connaisseurs exigeants que les simples amateurs de vins en quête d’excellence bordelaise !

Les sols graveleux ont forgé la réputation des grands vins de Bordeaux, et Latour Martillac en est certainement l’une des expressions les plus remarquables. Localisée sur le plateau de Martillac, une partie du vignoble repose sur une croupe composée d’une mosaïque de Graves, entremêlant quartz, jaspes, lydiennes et silex. Ces sols pauvres et drainants offrent des conditions idéales pour l’épanouissement des cépages rouges Cabernet Sauvignon et Petit Verdot.
Plus près de la Garonne, les sols, graveleux en surface, présentent un profil argilo-calcaire. Cette partie du vignoble est particulièrement propice à la culture du Merlot et des cépages blancs, Sauvignon Blanc et Sémillon. Le vignoble du Château Latour-Martillac est soumis à un climat océanique avec des étés chauds et des hivers doux, conditions idéales pour une maturation progressive et maîtrisée des raisins.Cette alliance d’éléments géologiques et climatiques donne naissance au caractère unique des grands vins du Château Latour-Martillac, associant équilibre, structure et richesse aromatique.
Chez Vinatis, nous mettons à l’honneur cette singularité en vous proposant une sélection soignée des cuvées emblématiques du Château Latour-Martillac. Des vins d’exception qui invite à découvrir ou à redécouvrir tout le potentiel des grands terroirs de Graves !

Au cœur du vignoble du Château Latour-Martillac, les équipes adoptent des pratiques culturales respectueuses de l’environnement. Gestion durable des sols, utilisation réduite de produits chimiques, préservation de la biodiversité… elles s’attachent à mettre en place des pratiques préservant sur le long terme l’équilibre naturel des vignes. Un engagement qui a valu au Château Latour-Martillac l’obtention de la certification Haute Valeur Environnementale en 2020.
Cette démarche environnementale, ancrée dans la vision du domaine, renforce la singularité des vins du Château Latour-Martillac. Elle témoigne de sa volonté à produire des vins d’excellence tout en assurant la pérennité du terroir. Une philosophie que Vinatis partage en valorisant ces cuvées engagées, à découvrir à travers une sélection qui conjugue respect de la nature et plaisir de la dégustation.

Au Château Latour-Martillac, la vinification s’élève au rang d’art de précision. Chaque geste est pensé pour préserver la qualité du fruit et exprimer avec justesse l’identité du terroir. Que ce soit pour les vins rouges ou les vins blancs, un travail de grande précision est effectué, de la vendange jusqu’à la mise en bouteille. Les équipes s’assurent de n’utiliser que les meilleurs raisins, gages de la qualité exceptionnelle des vins Latour Martillac. Pour l’élaboration des vins blancs, les Sauvignons Blancs et Sémillons sont récoltés par tries successives avant une sélection rigoureuse sur la table de tri. Clarifiés naturellement, les moûts sont ensuite fermentés et élevés en barriques.
La quête d’excellence et de précision du Château Latour-Martillac se manifeste aussi à travers la construction, en 2020, d’un nouveau chai gravitaire pour les vins rouges. Le cuvier est équipé d’une vingtaine de cuves inox tronconiques, permettant une vinification parcellaire encore plus précise, garantissant une lecture fidèle de chaque parcelle et de chaque cépage. L’élevage des vins se déroule ensuite pendant 16 à 18 mois dans des barriques de chêne français.
Au sein du Château Latour-Martillac, chaque cuvée résulte d’un équilibre subtil entre respect des traditions et innovation technique, au service de l’excellence. Chez Vinatis, notre sélection de vins Château Latour-Martillac est une invitation à découvrir l’art de la vinification à son plus haut niveau.

Le Château Latour-Martillac se distingue par la pluralité de ses expressions, entre la finesse de ses blancs et la profondeur de ses rouges. Issus de cépages emblématiques de la région et d’un terroir minutieusement travaillé, les vins de ce château viticole de l’AOC Pessac Léognan offrent différents profils d’arômes et de saveurs : bel équilibre entre finesse et puissance avec des tannins soyeux pour les rouges, amplitude, tension et belle fraîcheur saline pour les blancs. Ils conviennent ainsi à tous les palais et à toutes les envies. Une diversité maîtrisée, reflet de l’exigence et du savoir-faire de ce Grand Cru classé de Graves !

Chateau Latour-Martillac rouge, un vin d’élégance et d’équilibre

Si vous cherchez un vin rouge de qualité de Pessac Léognan, impossible de passer à côté du Château Latour-Martillac rouge. Pour son élaboration, ce Grand Cru Classé de Graves bénéficie des meilleurs lots des plus belles parcelles du vignoble. L’assemblage de ce premier vin du château est composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, apportant structure et arômes, complété par du Merlot, conférant de la rondeur, et un peu de Petit Verdot, offrant des notes épicées.
À la dégustation, le Château Latour-Martillac rouge dévoile une robe pourpre, intense et foncée, aux reflets violacés. Le nez déploie d’intenses notes de fruits noirs frais comme le cassis, la mûre et la cerise noire, suivies d’une touche épicée. En bouche, ce vin rouge de Pessac Léognan, très gourmand, est caractérisé par une étonnante fraîcheur, avec un bel équilibre entre une fine acidité et des tannins très élégants. La finale est d’une très belle longueur sur des notes d’épices.
Le Château Latour-Martillac se décline aussi en blanc. Une cuvée idéale pour les amateurs de grands vins blancs, alliant richesse, complexité aromatique et fraîcheur vive !

Lagrave-Martillac rouge et blanc, second vin du château

Parfait pour les néophytes ou les amateurs en quête de nouveauté, le second vin Lagrave-Martillac constitue une porte d’entrée idéale pour découvrir le style du Château Latour-Martillac. Disponible en rouge et en blanc, la cuvée Lagrave-Martillac est issue de Sélections Parcellaires des jeunes vignes du vignoble.
Issu de l’assemblage des cépages Cabernet Sauvignon et Merlot, le Lagrave-Martillac rouge séduit par sa robe éclatante couleur rubis. Gourmandise et complexité caractérisent le nez, marqué par des notes de fruits rouges et d’épices. Des nuances mentholées et de violette se ressentent parfois. En bouche, ce second vin rouge du Château Latour-Martillac offre une explosion d’arômes élégants de fruits rouges et noirs mûrs complétés parfois par des touches de truffe ou de réglisse. Vive, complexe et gourmande, la bouche dévoile des tannins délicats, évoluant vers une longue finale empreinte de fraîcheur.
En blanc, le Lagrave-Martillac saura séduire les amateurs de vins blancs élégants et frais. Cette cuvée, mariant Sauvignon Blanc et Sémillon, est une invitation à une expérience sensorielle unique, marquée par une belle vivacité au nez. Le bouquet aromatique entremêle des notes acidulées d’agrumes et de pêches blanches avec de légers parfums d’aubépine et des touches boisées. La bouche est fraîche et fruitée avec une finale longue et tendue sur une belle acidité.
Qu’il s’agisse des cuvées Grands Crus Classés de Graves, ou des seconds vins, le Château Latour-Martillac offre une belle palette de vins qui saura séduire tous les profils d’amateurs. Chez Vinatis, cette diversité est mise à l’honneur à travers une sélection variée de vins signés Château Latour-Martillac.

Référence emblématique de l’AOC Pessac Léognan, le Château Latour-Martillac séduit par la richesse et la diversité de ses cuvées. Entre rouges élégants et fins, blancs éclatants et seconds vins accessibles, chaque profil exprime une facette singulière du terroir. Que vous soyez fin connaisseur ou néophyte curieux, Vinatis vous aide à trouver la bouteille qui correspond à votre goût et à vos aspirations.

Un vin de Château Latour-Martillac à boire tout de suite ou à garder

Comparé à celui des vins du Médoc, le potentiel de garde des vins de Pessac Léognan est généralement plus faible. Cependant, les cuvées de cette appellation restent savoureuses pendant une vingtaine d’années, voire plus pour les meilleurs domaines. Tel est le cas du Château Latour-Martillac avec son grand vin rouge. Si vous recherchez une cuvée à laisser vieillir en cave, choisissez une bouteille de Chateau Latour Martillac rouge. Bien que ce vin puisse être débouché après 5 à 7 ans de garde, il est apte à vieillir magnifiquement pendant 15 à 20 ans, voire plus, offrant une grande complexité. Offrant une agréable fraîcheur dans sa jeunesse, le Château Latour-Martillac blanc offre une belle richesse aromatique après 5 à 10 ans de garde. À l’inverse, le second vin Lagrave-Martillac, rouge ou blanc, dévoile toute sa gourmandise dès les premières années. Parfait pour accompagner vos repas de vins de qualité sans attendre plusieurs années de garde !

Quel format de bouteille choisir pour votre Latour-Martillac ?

Le format influence la conservation du vin, le style de service, mais aussi l’effet visuel. Envie de faire vivre l’expérience d’un vin du Château Latour-Martillac à un novice ? La demi-bouteille convient parfaitement. Pour accompagner un repas classique, la bouteille traditionnelle de 75 cl reste idéale. Souvent disponible pour les grands millésimes, le format magnum, offrant une évolution lente et harmonieuse du vin, est parfait pour les grandes occasions ou pour une longue garde. Chez Vinatis, les vins signés Château Latour-Martillac se déclinent dans des formats variés, en fonction des millésimes et des cuvées.

Château Latour-Martillac : récompenses et avis

Les vins du Château Latour Martillac figurent régulièrement parmi les mieux notés de l’AOC Pessac Léognan. Les rouges comme les blancs sont salués pour leur élégance et leur finesse exceptionnelles. Chez Vinatis, laissez-vous guider par les labels de récompense attribués aux vins qui ont conquis les critiques célèbres comme James Suckling, Robert Parker ou Wine Spectator. Notre sélection « Top avis clients » met en avant les vins plébiscités par nos clients, tandis que le label « Coup de cœur Vinatis » distingue les cuvées ayant conquis nos experts pour leur excellent rapport qualité prix. Un repère précieux pour choisir vos vins Château Latour-Martillac, sans vous tromper !

À quel prix acheter une bouteille de Chateau Latour Martillac ?

L’une des singularités des vins de Pessac Léognan repose sur leur accessibilité, tant en matière de dégustation que de coût. Pour les cuvées du Chateau Latour-Martillac, le prix reste très raisonnable, qu’il s’agisse du grand vin ou du second vin. Chez Vinatis, les vins issus de ce domaine viticole sont proposés dans une fourchette de 14 € à environ 50 €, en fonction de la cuvée, du millésime et du format du flacon. Pour faire encore plus de bonnes affaires, restez à l’affût des offres promotionnelles régulièrement proposées tout au long de l’année sur la sélection de vins Château Latour-Martillac.
Richesse d’expression, élégance et finesse constante millésime après millésime… autant de qualités qui font des vins du Château Latour-Martillac des incontournables pour tout amateur de grands Bordeaux. Que vous cherchiez un vin taillé pour la garde ou un flacon à ouvrir sans tarder, laissez-vous séduire par l’authenticité et l’excellence de ces cuvées. Des vins qui n’attendent plus que vous chez Vinatis !