Mille ans d'histoire, cent vingt hectares de propriété dont quarante-sept sont en vigne, répartis dans trois zones différentes de la province de Vérone : Valpolicella Classica, Valpantena et Valpolicella Orientale. Une famille historique, les Cesari, qui en sont propriétaires depuis 1928, engagée dans la mise en valeur d'un patrimoine viticole riche et hétérogène. Une équipe... Lire la suite
Mille ans d'histoire, cent vingt hectares de propriété dont quarante-sept sont en vigne, répartis dans trois zones différentes de la province de Vérone : Valpolicella Classica, Valpantena et Valpolicella Orientale. Une famille historique, les Cesari, qui en sont propriétaires depuis 1928, engagée dans la mise en valeur d'un patrimoine viticole riche et hétérogène. Une équipe de jeunes œnologues et agronomes se consacre à l'étude et à la personnalisation de chaque intervention dans le vignoble, afin de mettre en valeur l'expression variétale des terroirs et micro-terroirs qui constituent les différentes âmes des vins produits ici.
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