Bouteille de champagne (par contenance)

Magnum, Jéroboam… voilà des noms qui ne sont sûrement pas inconnus des amateurs de champagne. Ils ne représentent pourtant qu’une infime partie de la diversité des formats existants. Du discret Quart jusqu’au pharaonique Melchisédech, ces différentes contenances s’adaptent à diverses occasions. La nomenclature, tirée pour la plupart de noms de grands personnages bibliques et historiques, justifie amplement l’ambition de ces flacons d’exception.

Quelle quantité de champagne contient une demi-bouteille ?

Après le Quart, le plus petit flacon de champagne, se trouve la demi-bouteille de champagne, ou fillette, d’une contenance de 37,5 cl.

Quelle est la contenance d’un magnum de champagne ?

Le magnum de champagne contient 1,5 litre de champagne, soit l'équivalent exact de deux bouteilles standard.

Quel est le volume d’un Réhoboam de champagne ?

Moins courant que le Jéroboam ou le magnum de champagne, le Réhoboam contient 4,5 litres de vin, soit l’équivalent de six bouteilles.

Quelle est la contenance d’un Salmanazar de champagne ?

Le Salmanazar de champagne contient 9 litres de vin et pèse 19 kg, ce qui équivaut à douze champenoises. Son nom rend hommage à plusieurs rois d’Assyrie ancienne. Ce format imposant fait partie des moins courants sur le marché, ce qui le rend encore plus spectaculaire lors d’une célébration.

Comment s’appelle une bouteille de 15 litres de champagne ?

Le Nabuchodonosor, du nom d’un grand roi de Babylone, renferme 15 litres de champagne, soit l’équivalent de vingt champenoises. Avec son poids de 38,10 kg, cet énorme flacon incarne à la perfection l’extravagance recherchée lors de certains évènements prestigieux.

Comment s’appelle la plus grosse bouteille de champagne ?

Au-delà du Nabuchodonosor, il existe d’autres formats rarissimes encore plus spectaculaires :

• Le Salomon, contenant 18 litres,
• Le Souverain, d’une capacité de 26 litres,
• Le Primat, d’une contenance de 27 litres.

Mais le plus impressionnant reste certainement le Melchisédech, du nom d’un roi de Salem. Ce géant de 80 kg, capable de contenir 30 litres de champagne, nécessite plusieurs personnes pour être manipulé et fait souvent l’objet de commandes sur mesure.

Pour s’y retrouver clairement, voici les correspondances entre chaque format et le nombre de flûtes de 12,5 cl pouvant être servies :

• Demi-bouteille : 3 flûtes
• Champenoise : 6 flûtes
• Magnum : 12 flûtes
• Jéroboam : 24 flûtes
• Réhoboam : 36 flûtes
• Mathusalem : 48 flûtes
• Salmanazar : 72 flûtes
• Balthazar : 96 flûtes
• Nabuchodonosor : 120 flûtes
• Salomon : 144 flûtes
• Souverain : 210 flûtes
• Primat : 216 flûtes
• Melchisédech : 240 flûtes

Manque de champagne au cours de vos célébrations, bouteilles entamées faute d’anticipation… choisir la contenance idéale est indispensable pour éviter les mauvaises surprises. Pour un mariage, prévoyez un verre par personne pour le vin d’honneur et un autre pour le dessert. Dans ce cas, comptez :

• 1 bouteille standard pour 3 personnes,
• 1 Magnum champenois pour 6 personnes ou
• 1 Jéroboam pour 12 personnes.

prévoyez une bouteille pour 2 personnes. Plutôt que de faire le calcul à la main, Vinatis met à votre disposition un calculateur de bouteilles en ligne. Cet outil, facile à utiliser, permet d’estimer le nombre de bouteilles de champagne, de vin rouge, de vin blanc ou de vin rosé en fonction du nombre de vos invités adultes, de leur profil (petits buveurs, bons vivants ou fêtards) et de la durée des festivités.

Qu’il s’agisse d’un mariage, d’un anniversaire marquant, d’un départ à la retraite, d’un dîner gastronomique ou encore d’une célébration professionnelle, les champagnes en grand format transforment immédiatement l’instant en évènement mémorable. Véritables symboles de festivité, ces flacons hors normes sont souvent associés à des occasions spéciales. Ils constituent des formats idéaux pour partager un moment convivial entre plusieurs convives. Présentées en étui, dans une élégante caisse bois ou encore en coffret de luxe, ces bouteilles représentent un choix idéal pour un cadeau prestigieux.

La réponse tient à la chimie du vieillissement. Comparé à une bouteille standard de 75 cl, dans un grand contenant, le volume de champagne est proportionnellement plus élevé par rapport à la quantité d’oxygène emprisonnée sous le bouchon de taille identique, ce qui ralentit l’oxydation. Ce phénomène permet une meilleure conservation et le vieillissement optimal du champagne. Le vin développe alors des arômes plus fins et complexes. Se réchauffant moins et se refroidissant plus lentement, ces flaconnages profitent aussi d’une meilleure protection contre les chocs thermiques. Cette inertie thermique favorise une évolution plus stable du champagne, lui conférant de longues années de garde. Ces atouts en font des valeurs sûres pour les collectionneurs.

Bon nombre de marques proposent leurs cuvées en différentes tailles de bouteille. Cependant, certaines Maisons de champagne sont réputées pour leurs grands formats. Parmi les incontournables figurent notamment :

• Magnum de champagne Ruinart : le R de Ruinart séduit par sa fraîcheur et son équilibre, tandis que le magnum de champagne Ruinart Blanc de Blancs surprend par sa rondeur, sa finesse et sa puissance aromatique.
• Champagne Moët & Chandon Magnum : cette grande Maison décline plusieurs cuvées en magnum, notamment le Brut Impérial, le Brut Impérial Rosé ou encore l’Ice Impérial.
• Champagne Taittinger Magnum : le champagne Taittinger Brut Prestige en Magnum est réputé pour sa forte proportion de Chardonnay. Ce champagne très équilibré brille par sa constance absolue.
• Champagne Deutz Magnum : à la recherche d’un champagne alliant fraîcheur, texture soyeuse et structure ? Laissez-vous séduire par le Champagne Deutz Brut Classic en magnum.
• Champagne Louis Roederer Magnum : cette grande Maison décline plusieurs cuvées en Magnum, notamment le Champagne Brut Rosé et la Collection 245.
• Magnum de champagne G.H. Mumm : découvrez le style inimitable de la Maison de champagne Mumm, alliant structure, complexité, fraîcheur et richesse fruitée, à travers ses cuvées Cordon Rouge et Grand Cordon disponibles en magnum.

Champagne Dom Pérignon en Magnum, Magnum de champagne Veuve Clicquot ou encore Magnum de champagne Haton & Filles, d’autres marques de champagne valent aussi la découverte pour vivre une expérience sensorielle riche et intense.

Le prix d’un grand format de champagne varie considérablement en fonction de la Maison, de la cuvée et du millésime. Celui d’un magnum de champagne d’entrée de gamme issu d’une petite Maison se situe généralement entre 40 et 60 euros. Les Magnums des grandes Maisons oscillent entre 70 euros et plusieurs centaines d’euros. Le tarif des très grands formats (Mathusalem de champagne, Balthazar…) grimpe rapidement, non seulement en raison du volume, mais aussi de la difficulté du processus de fabrication.

Au moment de choisir, le format n’est le seul critère à considérer. Le style est en effet tout aussi déterminant. Un champagne Brut est idéal à l’apéritif. Un champagne Blanc de Blancs accompagne à la perfection les fruits de mer, tandis qu’un champagne rosé convient davantage si vous recherchez la belle fraîcheur fruitée du Pinot Noir. Pour accompagner les desserts ou les fruits, privilégiez un champagne demi-sec. Chez Vinatis, notre sélection couvre l’ensemble des styles de champagne dans des formats variés.

Les grands formats de champagne ne riment pas forcément avec dépenses inconsidérées. Chez Vinatis, notre sélection a été pensée pour offrir le meilleur rapport qualité-prix, quel que soit le format choisi. Des Magnums champenois pour un anniversaire aux Jéroboams pour un mariage, en passant par les Mathusalems destinés aux soirées de gala, retrouvez des références de marques variées adaptées à tous les budgets et à toutes les occasions.