

La Provence chic et raffinée, moderne et décontractée a un nom : Ultimate Provence. Expressifs, élégants et frais, les vins Ultimate Provence expriment dans une vision contemporaine toute la richesse des terroirs de Côtes de Provence.

Cinsault
30%
Grenache
30%
Syrah
30%
Rolle
10%
Service
12°C
Garde
2 ans
Oeil
Robe rose pâle vibrante aux reflets cuivrés.
Nez
Palette d’arômes intenses mêlant citron frais, fruits exotiques et notes florales soutenues.
Bouche
Bel équilibre entre fraîcheur et suavité. Des notes subtiles de poivre blanc réhaussent la dégustation.
Accords
Cuisine fusion audacieuse.
Poulet laqué miel-gingembre, semoule aux herbes & abricots secs.
Tacos de poisson croustillant, salade croqunte chou-carotte & mayonnaise citron vert





Élégant
Fruité
Floral
Les plus grands connaisseurs seront séduits par Ultimate Provence Blanc, un vin blanc de caractère offrant une palette aromatique des plus raffinées. Les terroirs riches et variés de Provence et de Côtes de Provence AOC s’expriment à travers cette cuvée 100% Rolle dévoilant un fruité, une floralité et une élégance qui font sa singularité.
Rolle
100%
Service
12°C
Garde
2 ans
Oeil
Robe couleur or pâle aux reflets citron vert.
Nez
Explosion aromatique d’agrumes et notes poivrées.
Bouche
Explosion en bouche aux notes d’agrumes intenses, dont citron de Menton. Touches de poivre et de gingembre.
Accords
Viandes blanches et poissons.
Suprême de poulet rôti, sauce citron-thym & purée de céleri onctueuse
Dos de cabillaud rôti, risotto crémeux au citron & parmesan, huile d’herbes fraîches





Syrah
80%
Cabernet Sauvignon
20%
Service
16°C
Garde
3 à 5 ans
Oeil
Robe couleur rouge carmin aux nuances violines.
Nez
Arômes généreux aux notes de fruits rouges et d’épices.
Bouche
Saveurs de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la prune, mêlées à des notes de poivre. Structure persistante remarquable.
Accords
Grillades et charcuteries
Bruschettas grillées à la burrata, figues rôties, jambon cru & réduction balsamique
Côtelettes d’agneau grillées en croûte d’herbes, aubergines rôties & sauce yaourt citronnée




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dans la catégorie “Vins, bières et spiritueux”


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