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Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol / 100% Grenache
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VINTAGE 2021 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16,5 % vol / 100% Grenache

Desserts Chocolat Vin Doux Naturel
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille Vigneron Indépendant
19.0/20
J'ai bu : Jluc M. 29/02/2024 Achat confirmé

Ce Maury de Mas Amiel est comme toujours de grande qualité servie pour accompagner des mi-cuits au chocolat et framboises, cela était l'association parfaite avec le soyeux du chocolat et "l'acidité" des framboises+ d'avis

Un savoir-faire unique, une typicité garantie, un plaisir universel : cette cuvée phare du domaine Mas Amiel est devenue mythique parmi les vins du Roussillon !
La puissance dans un gant de velours : ce Maury est un concentré de fruits et de fraîcheur, le tout enrobé d'une finesse ciselée. A la fois charnu, frais et fruité, il s’accorde parfaitement avec les desserts aux fruits rouges ou au chocolat. LA VALEUR SURE EN VIN DOUX NATUREL !
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Vintage 2021 - Mas Amiel
  Millésime
2021
  Cépage
100% Grenache
  Bouchon
Bouchon mécanique
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Vin Doux naturel et de liqueur
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe rubis franc.
  Au nez
Nez parfumé de fruits rouges et noirs.
  En bouche
Bouche gourmande et fraîche, tanins fins, finale au goût de cerise burlat.
  Température de service
13°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2031
  Accords mets-vin
Entrée, Viande rouge, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Melon et jambon de Parme, pastilla d'agneau aux pistaches, cuisine sucrée-salée, panna cotta au coulis de fruits rouges, charlotte au chocolat...


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19.0/20
noté par 1 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 23/11/2023 Avis de l'expert Vinatis

Charnu, fruité, élégant, ce Maury doux inspire de beaux accords mets et vins : entremets chocolat, desserts aux fruits rouges mais aussi des fromages persillés moyennement corsés comme un bleu d'Auvergne ou un Roquefort.


19.0/20
J'ai bu : 29/02/2024 Achat confirmé

Ce Maury de Mas Amiel est comme toujours de grande qualité servie pour accompagner des mi-cuits au chocolat et framboises, cela était l'association parfaite avec le soyeux du chocolat et "l'acidité" des framboises

MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne ), ce vaste domaine de Mas Amiel , fer de lance des grands vins doux naturels , n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury , Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !

★★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024 ★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine 2024
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