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Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol
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RÉSERVE MOUTON CADET PESSAC LEOGNAN 2021 - BARON PHILIPPE DE ROTHSCHILD

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pessac-Léognan AOC / 13,5 % vol

Fruité Intense Pain grillé
Haute Valeur Environnementale
19.0/20
J'ai bu : Sandrine A. 09/04/2024 Achat confirmé

Bien que jeune, pour une année 2021, ce vin se marie parfaitement, avec une bonne viande ou même un poisson, personnellement, nous préférons le déguster à l’apéritif+ d'avis

Un vin riche et complexe issu d'un millésime exceptionnel, une aubaine à ce prix !
La robe est d'un rouge intense avec des reflets pourpres profonds. Le premier nez révèle des arômes de fruits rouges mûrs, accompagnés au deuxième nez de notes de moka et de café torréfié. L'attaque droite exprime un bouquet expressif de fruits rouges confiturés. En milieu de bouche, des fruits noirs viennent s'ajouter, accompagnés de notes d'épices dans une finale ferme et consistante. Un vin idéal pour accompagner le porc au caramel ou le poulet basquaise !
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Réserve Mouton Cadet Pessac Leognan 2021 - Baron Philippe de Rothschild
  Millésime
2021
  Cépage
55% Merlot, 35% Cabernet-Sauvignon, 10% Cabernet-Franc
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Rouge intense aux profonds reflets pourpres
  Au nez
Intenses arômes de fruits rouges mûrs, notes de mocha, café torréfié
  En bouche
Intense, droite, attaque expressive, bouquet de fruits rouges mûrs, fruits noirs mûrs, finale ferme et consistante, notes épicées
  Température de service
15-17°C
  Service
Ouvrir 1h avant le service
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2030
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Champignon, Barbecue, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Porc caramélisé, poulet basquaise, risotto à la truffe


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19.0/20
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18.0/20
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19.0/20
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