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Vin Blanc / Alsace / Alsace Gewurztraminer Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Gewurztraminer
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GEWURZTRAMINER GRAND CRU KITTERLÉ TERRE 2019 - DIRLER-CADE

0,75 L Vin Blanc / Alsace / Alsace Gewurztraminer Grand Cru AOC / 13 % vol / 100% Gewurztraminer

Harmonieux Intense Soyeux
Certifié Agriculture Biologique Certifié Biodyvin Certifié Eurofeuille
18.0/20
J'ai bu : Karine P. 09/10/2023 Avis de l'expert Vinatis

J'ai découvert dans ce vin une superbe complexité aromatique et une texture soyeuse qui m'a réconcilié avec les vins moelleux ! Sublime avec une tarte aux fruits. + d'avis

"C'est un Gewurztraminer facile à boire grâce à la texture soyeuse et à l'excellent équilibre de la très longue finale." James Suckling
Le défi de la vigne sur le Kitterlé est de parvenir à s'enraciner dans un sol pauvre. La partie sud/sud-est du Grand Cru Kitterlé est constituée de conglomérat gréseux ou poudingue du Buntsandstein, tandis que le flan sud/ouest est composé de grauwackes ou sédiments volcaniques. Les racines sont intimement liées à l'élément Terre. Ainsi l'élément Terre fournit à la vigne l'ancrage grâce auquel elle peut se développer.Les vins issus du Kitterlé présentent un éclat fumé, de la pureté, une trame délicate, de la verticalité, une tension linéaire, de la fringance dans la jeunesse et une ossature posée.
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Gewurztraminer Grand Cru Kitterlé Terre 2019 - Dirler-Cade
  Millésime
2019
  Cépage
100% Gewurztraminer
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Biodyvin, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Blanc Demi-sec, moelleux et liquoreux
  Par Goûts
Souple
  A l'oeil
Vert paille pâle
  Au nez
Au nez, arômes d'épices (noix de muscade, gingembre,) et de fruits exotiques, d'abricot, de citron.
  En bouche
Bouche riche avec une onctuosité enveloppante. Touche de douceur et presque pas d'amertume perceptible. Excellent équilibre de la très longue finale.
  Température de service
8-12°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Poisson, Coquillage & Crustacé, Cuisine du monde, Fromage
  Accords recommandés
Plateau de fromages, cuisine indienne, Bœuf à l'orange.


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Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

18.0/20
J'ai bu : 09/10/2023 Avis de l'expert Vinatis

J'ai découvert dans ce vin une superbe complexité aromatique et une texture soyeuse qui m'a réconcilié avec les vins moelleux ! Sublime avec une tarte aux fruits.

DOMAINE DIRLER CADE

Le Domaine DIRLER-CADE se situe en France, en Alsace, dans le petit village de Bergholtz (1000 habitants environ) , à 3 km au sud-est de la petite ville de Guebwiller (11500 habitants) . Guebwiller est la porte d'entrée de la charmante vallée du Florival qui mène aux sommets des Hautes Vosges. Nous nous situons à mi-chemin exactement (25 km) des villes de Colmar et Mulhouse. C'est en 1871 que Jean Dirler fonda les Vins Dirler en s'installant comme "gourmet" dans le village de Bergholtz. L'exploitation viticole ainsi fondée continue depuis de génération en génération. Jean, Georges, Georges, Jean-Pierre et aujourd'hui Jean constituent les 5 générations successives de vignerons.

★★ Guide des Meilleurs Vins de France - Notation Domaine 2024 ★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2024
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