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Vin Rouge / Italie / Toscane / Brunello di Montalcino DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese
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BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 - PODERE GIODO

0,75 L Vin Rouge / Italie / Toscane / Brunello di Montalcino DOCG / 14 % vol / 100% Sangiovese

Elégance Grand vin du Monde Richesse Aromatique
" Les tanins sont présents et bien gérés. Le Brunello de Carlo Ferrini promet une longue trajectoire de vieillissement. " R.Parker
Brunello di Montalcino, la grande appellation de la Toscane ! Le domaine de Giodo se trouve parmi l'un des paysages les plus isolés et merveilleux de la région. Entre collines et forêts, les vignes de Sangiovese produisent un fruit bien mûr, qui rend le vin frais, complexe et élégant. On retrouve une grande richesse aromatique sur les fruits noirs, avec des notes d’épices, de bois et de violette. Les tanins sont bien structurés donnant du corps au vin, pour une finale persistante. Étant une très bonne année, ce millésime 2018 promet de continuer à se bonifier avec le temps.
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BRUNELLO DI MONTALCINO 2018 - PODERE GIODO
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2018
  Cépage
100% Sangiovese
  Goûts
Rouge Elégant et racé
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur grenat intense.
  Au nez
Notes de fruits noirs, d'épices et fleurs violettes.
  En bouche
Bouche ample et expressive. Tannins structurés avec un bel équilibre. Finale persistante.
  Température de service
16-17°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Agneau de lait, Cailles farcies Lucullus, Pâtes aux truffes.


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GIODO

En 2002, après plusieurs années de recherche, Carlo Ferrini découvre un premier vignoble d'un hectare dans le Brunello. Situé entre Sant'Angelo in Colle et Sant'Antimo, ce domaine compte aujourd'hui 6 hectares de vignes. Son orientation, son altitude et la nature de ses sols en font un lieu parfait pour la culture de la vigne. Les vignes de sangiovese destinées à la production de Giodo Brunello di Montalcino et de La Quinta IGT Toscana donnent sur les collines douces et arrondies autour de Montalcino jusqu'au massif du Monte Amiata.

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