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Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 13,5 % vol
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97-99/100 Robert PARKER
99/100 James SUCKLING
96-98/100 Jeb DUNNUCK
97/100 VINOUS
95/100 Wine Spectator
OPUS ONE 2019 - MONDAVI ROTHSCHILD
Top 100 James Suckling 2022

OPUS ONE 2019 - MONDAVI ROTHSCHILD

0,75 L Vin Rouge / Etats-Unis / Californie / Napa Valley / 13,5 % vol

Perfection Quintessence Gigantesque
" Tellement merveilleux à déguster maintenant... " - James Suckling
Il y a 25 ans, Robert Mondavi et le Baron Philippe de Rothschild décide de marier le savoir-faire de Bordeaux avec le magnifique terroir de Nappa Valley en Californie. Opus One, LE mythe des vins californiens...Ce cru exceptionnel montre beaucoup de similitude avec des plus grands Bordeaux. On retrouve le profil aromatique, la structure en bouche et un vrai potentiel de garde. Ajoutez un surplus de maturité, de boisé et de notes balsamiques au nez ainsi qu’une texture de bouche plus marquée. Une merveille que les amateurs du monde entier s'arrachent chaque année !
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OPUS ONE 2019 - MONDAVI ROTHSCHILD
  Classification vin
Grands vins
  Millésime
2019
  Cépage
84% Cabernet-Sauvignon, 6% Petit-verdot, 5% Merlot, 4% Cabernet-franc, 1% Malbec
  Goûts
Rouge Puissant et généreux
  Par Goûts
Puissant
  A l'oeil
Couleur prune intense
  Au nez
Cerise noire, prune, graphite, chocolat, cassis, copeaux de crayon
  En bouche
Bouche minérale, tendue et puissante. Tanins veloutés qui confèrent une texture soyeuse.
  Température de service
16-18°C
  Service
Ouvrir 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  Jusqu'à
2040
  Accords mets-vin
Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Champignon, Fromage


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ROBERT MONDAVI

Premier homme à avoir fondé un vignoble aux Etats-Unis, Robert Mondavi fait partie du club restreint des entreprises viticoles les plus primées et les plus récompensées du monde. En adaptant la tradition de l’Ancien Monde sur les territoires viticoles américains, Mondavi produit des vins accessibles et uniques, qui s’adressent aux amateurs comme aux experts. Les vignes basées dans la vallée de Napa, correspondent aux zones viticoles les plus anciennes de Californie. La signature Mondavi est reconnue comme étant à l'origine de l'essor moderne du vignoble américain.

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