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DONNER VOTRE AVISLes vins de Saint-Pourçain et de toute la Loire Volcanique sont vraiment à découvrir ou à redécouvrir. Cet Instant T rouge est une bonne introduction à la matière. Plaisir garantie.
Appellation pas assez connue qui marie habillement le Gamay pour le fruit et le Pinot Noir pour la finesse aromatique. Vin de copain par excellence qui accompagne parfaitement les viandes et fromages.
Parfait alliage entre la finesse du Pinot Noir et le fruité du Gamay. Légères notes épicés et fraîches en finale. Une belle réussite pour ce Saint Pourçain Bio.
Le Saint Pourcain est pour moi l'un des meilleurs rouges et surtout rarement décevant. Doux, il accompagne parfaitement l'apéritif pour celles et ceux qui en ont marre du vin blanc ! Accompagne également très bien une bonne viande.
Ce vin biologique pourra accompagner tous vos plats ! Frais, léger, fruité et légèrement épicé, il se marie très bien avec la charcuterie ou le fromage par exemple.
Très bon vin léger, fruité mais qui reste en bouche.Nous l'avons bu avec du poulet grillé et un plateau de fromage.Je vous recommande fortement ce vin.
Pour nous, de tous les vins rouges que nous avons achetés, c'est celui que nous aimons le plus. Il n'est ni sucré ni trop fort, idéal pour accompagner n'importe quel plat, notamment les viandes et les fromages.
Une belle surprise ! Nez avec des arômes de fruits rouges mûrs, de poivre noir et une touche minérale ; en bouche, il y a une certaine tension, un bon fruit, une grande acidité et une persistance moyenne.
Ce domaine c’est tout d’abord une histoire de famille car c’est Valérie et Eric qui en sont les propriétaires. Florent, leur neveu, les rejoint après une dizaine d’années passées à découvrir des domaines viticoles en France, en Nouvelle-Zélande et en Afrique du Sud. Le domaine est composé d’environ 13 hectares. Sont cultivés essentiellement des cépages comme le Gamay noir, le Pinot noir, le Chardonnay et le Tressallier.Ils se sont tournés vers l’agriculture raisonnée car “bien exprimer son terroir ça passe par là”. Nul doute que la production puisse devenir “bio” à l’avenir. On retrouve dans chaque vin un goût remarquable que ce soit un blanc, un rouge ou même un rosé. Le Saint-Pourçain se déguste et s’associe à des mets divers. Les vins sont élevés en cuve béton pour les entrées de gamme et en fût de chêne pour les plus prestigieux. .
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Pour nous, de tous les vins rouges que nous avons achetés, c'est celui que nous aimons le plus. Il n'est ni sucré ni trop fort, idéal pour accompagner n'importe quel plat, notamment les viandes et les fromages.+ d'avis