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Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC / 14,5 % vol

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CHATEAU VILLEMAURINE 2019

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru Classé AOC / 14,5 % vol

Concentration Grande fraîcheur Élégante finesse

18.0/20

J'ai bu : Luca S. 06/11/2023 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it

De fortes notes de fruits noirs accompagnées d'arômes tertiaires tels que le cuir et le tabac. En bouche, enveloppant, corsé, persistant, presque dense. Bon prix.+ d'avis

"Le 2019 est tout simplement magnifique (...) c'est très prometteur" - Vinous -

Passionné de vin et de viticulture, connaisseur de par son héritage et son métier de négociant, Justin Onclin produit son premier millésime de Château Villemaurine en 2007, 2 ans après son acquisition. Il est immédiatement séduit par la richesse et l'extraordinaire potentiel de Château Villemaurine. La Château Villemaurine 2019 présente des arômes fruités, une belle salinité et minéralité, expression du calcaire de son terroir. La structure est ferme, dotée d’une grande précision avec des tannins très suaves. Si l’on devait résumer le millésime 2019 de Château Villemaurine en 3 mots : fraicheur, concentration et finesse...
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CHATEAU VILLEMAURINE 2019

Millésime

2019

Cépage

80% Merlot, 20% Cabernet-Franc

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe couleur grenat-violet profond

Au nez

Puissant, notes de prunes, de cacao, de mûres. Notes épicées (cinq épices), florales (violette), de café noir. Touches de cardamone, de boisé fumé

En bouche

Riche, mûre, complexe, fruits noirs, tanins veloutés, fraîcheur maîtrisée, finale sur les épices exotiques

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2045

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Souris d'agneau confite, magrets de canard rôtis, palombes braisées

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18.0/20

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18.0/20

J'ai bu : Luca S. 06/11/2023 Achat confirmé

Traduit automatiquement • Déposé sur www.vinatis.it

De fortes notes de fruits noirs accompagnées d'arômes tertiaires tels que le cuir et le tabac. En bouche, enveloppant, corsé, persistant, presque dense. Bon prix.

CHATEAU VILLEMAURINE

Château Villemaurine, Saint-Emilion Grand Cru Classé, est dirigé depuis 2007 par Justin Onclin, un négociant et un connaisseur du vin belge. Le vignoble d'un seul tenant de 7 hectares est implanté au cœur du plateau calcaire de Saint-Emilion. La philosophie de Justin Onclin associe respect du terroir et quête de l'excellence. Seules la complexité, la race et la finesse sont recherchées.

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