Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol

Classé par nos clients dans le top 20 Saint-Emilion Grand Cru

coup de coeur/100 Revue des Vins De France 2021

CHATEAU VILLEMAURINE 2016

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Saint-Emilion Grand Cru AOC / 14 % vol

Minéralité Éclatant Belle typicité

"Un vin très élégant, magnifiquement équilibré, avec une minéralité vraiment fascinante. Finale très longue et éclatante" - James Suckling -

Passionné de vin et de viticulture, connaisseur de par son héritage et son métier de négociant, Justin Onclin produit son premier millésime de Château Villemaurine en 2007, 2 ans après son acquisition. Il est immédiatement séduit par la richesse et l'extraordinaire potentiel de Château Villemaurine. Le vin se présente d’une couleur profonde, d'un nez très concentré, avec des fruits très suaves, des tanins très ronds. Il présente une belle et longue amplitude en bouche. Château Villemaurine 2016, d’une très belle finesse et droiture, exprime merveilleusement la typicité de son terroir argilo-calcaire.
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CHATEAU VILLEMAURINE 2016

Millésime

2016

Cépage

80% Merlot, 20% Cabernet Franc

Goûts

Rouge Elégant et racé

Par Goûts

Fruité

A l'oeil

Robe pourpre grenat profond

Au nez

Belles notes de cèdre, de terre, de cerises cuites et de prunes. Nuances de clou de girofle, de cannelle, d'anis étoilé

En bouche

Bouche épicée, texture agréablement moelleuse. Longue finale minérale

Température de service

16-18°C

Service

Ouvrir 1h avant le service

Conservation

A boire et à garder

Jusqu'à

2040

Accords mets-vin

Charcuterie, Viande rouge, Volaille, Gibier, Champignon, Fromage

Accords recommandés

Souris d'agneau confite, magrets de canard rôtis, palombes braisées

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