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Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol
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LES TERRASSES 2019 - CHÂTEAU PESQUIE

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Ventoux AOC / 14 % vol

Certifié Agriculture Biologique Certifié Eurofeuille
17.0/20
J'ai bu : Bernard R. 11/09/2021 Achat confirmé

Bu sur un tataki de boeuf avec des amis qui ont apprécie. La belle robe sombre, l'attaque en bouche très franche, la rondeur sont appréciables, même si les tanins ne sont pas encore fondus. On retrouve des épices poivrées qui font merveille sur une belle viande. Attendons quelques mois !+ d'avis

"Il est moyen à corsé, avec une grande concentration, des tanins veloutés et de belles notes sur la longue finale." R. Parker. La cuvée par excellence que vous aimerez faire découvrir à vos amis !
Cette cuvée, d'une couleur rubis foncée, propose des arômes de fruits frais et d'épices poivrées. En bouche, l'équilibre entre fraîcheur et rondeur est superbe. La finale est d'une belle amplitude avec une belle concentration, rappelle le nez, avec des notes fruitées et épicées. Une vendange foulée et éraflée. et pour obtenir une belle extraction de la couleur et des arômes la macération de ce vin est de 15 jours.
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LES TERRASSES 2019 - CHÂTEAU PESQUIE
  Millésime
2019
  Cépage
60% Grenache, 40% Syrah
  Bio
Certifié Agriculture Biologique, Certifié Eurofeuille
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Limpide et d'un rubis profond
  Au nez
Notes intenses de fruits frais et d'épices assez poivrées
  En bouche
Très équilibré, frais, rond avec des arômes de fruits rouges, des notes florales et épicées
  Température de service
16-18°C
  Service
En bouteille
  Conservation
Prêt à boire
  Jusqu'à
2028
  Accords mets-vin
Viande rouge, Volaille, Barbecue, Fromage
  Accords recommandés
Poulet rôti, bavette grillée, lapin à la bière


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16.6/20
noté par 8 clients

DERNIERS AVIS

17.0/20
J'ai bu : 11/09/2021 Achat confirmé

Bu sur un tataki de boeuf avec des amis qui ont apprécie. La belle robe sombre, l'attaque en bouche très franche, la rondeur sont appréciables, même si les tanins ne sont pas encore fondus. On retrouve des épices poivrées qui font merveille sur une belle viande. Attendons quelques mois !


15.0/20
J'ai bu : 09/09/2021 Achat confirmé

Vin très fluide, puissant, quelques tanins pas encore fondus (2019). On est clairement sur de la cerise type noire, mais grande fraîcheur tout de même, pas de lourdeur ni notes kirchées


17.0/20
J'ai bu : 05/09/2021 Achat confirmé

Un très bon bon Ventoux fruité et puissant, un beau travail que l'on a plaisir à déguster autour d'un bon petit repas. On retrouve tout le soleil à chaque gorgée.


16.0/20
J'ai bu : 21/08/2021 Achat confirmé

Un vin que je ne connaissais pas mais qui m'a fortement et positivement surpris dès la première gorgée. Encore bien plus incroyable quand on en voit le prix et son potentiel de garde. Une aubaine. Puissant, belle longueur si on le laisse vieillir. Parfait avec les viandes rouges.


16.0/20
J'ai bu : 05/08/2021 Achat confirmé

Ce vin m'a surpris agréablement. Puissant, un coté fumé, il accompagne très bien la viande rouge grillée. Très bon rapport qualité/prix. Je recommande.


17.0/20
J'ai bu : 13/07/2021 Achat confirmé

Très très belle cuvée, un ventoux comme on aimerait en boire souvent. C'est pas l'AOC du sud la plus connue pour sa finesse et son élégance et vu comme le soleil cogne c'est pas étonnant ! Et bah là que nini, c'est fais, fin, concentré et superbe d'équilibre. Grand bravo !


18.0/20
J'ai bu : 26/05/2021 Sommelier Vinatis

La cuvée Terrasses est un Ventoux qui excelle par son fruit, ses épices, son côté velouté. Difficile d'imaginer comment trouver un meilleur rapport qualité prix en Côtes du Rhône Sud....

Avis laissé sur LES TERRASSES 2018 - CHÂTEAU PESQUIE

CHÂTEAU PESQUIE

Une aventure familiale sur trois générations... Au début des années 1970 d'abord avec Odette et René Bastide qui rachètent le Château Pesquié pour créer en 1973 leur premier AOC Ventoux. Edith & Paul, fille et gendre de René & Odette décident au milieu des années 1980 d'abandonner leurs carrières médicales pour reprendre l'exploitation familiale. Après avoir acquis de nombreux diplômes, ils apportent une réelle valeur ajoutée ! En 1989 le quatuor décident finalement de quitter la coopérative locale pour créer la cave du Château Pesquié et faire leur première vinification sur un millésime fabuleux ! 1990 ! Naissance de "Quintessence" ! Aujourd'hui encore, si toutefois vous avez la chance de le déguster, vous serez surpris par sa fraîcheur !! Depuis 2003, les deux fils de Paul et Edith, Alexandre et Frédéric, ont repris le flambeau et continuent avec le même souci d'expression du terroir du Ventoux. Aujourd'hui, le Château Pesquié est l'un des domaines phares de l'appellation et du Sud du Rhône, et cette génération entend bien maintenir le "Feu Sacré"...

Domaine Mentionné - Ce guide est un palmarès : même sans étoile, il représente la qualité de la production française - Guide des Meilleurs Vins de France
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