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Lors de la Première Guerre mondiale, les alcools anisés (dont l’absinthe) se sont vu interdire en France afin, notamment, de céder au lobby du vin, soucieux de se refaire une santé après la crise du phylloxéra. A nouveau autorisé après 1918 puis encore une fois interdit avec la Seconde Guerre mondiale, les anisés ont eu la vie dure ! Mais quand ils furent légalement... Lire la suite

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