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CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 2005 - 1ER CRU CLASSE

0,75 L Vin Rouge / Bordeaux / Pauillac AOC / 13 % vol

"...Jamais je n'ai goûté un vin aussi parfait, conclut un dégustateur pourtant chevronné." *** Coup de cœur Guide Hachette
Dès le premier regard, on devine que Charles Chevallier et l'équipe d'Éric de Rothschild ont su pleinement tirer profit des conditions favorables de l'été – qui ont amplement rattrapé un printemps plus que mitigé. La robe est en effet sombre, presque noire, avec des reflets mauves qui donnent l'impression qu'elle est en mouvement. On se laisse doucement envelopper par les fragrances subtiles d'un bouquet débordant de fruits noirs bien mûrs, de violette et des notes cacaotées d'un long élevage en barrique neuve. Le palais laisse un sentiment de totale plénitude, tant le vin s'y montre puissant, volumineux, rond, harmonieux et plein. Évidemment, les tanins arrivent au galop, en rangs serrés, mais ils gardent une texture onctueuse, avec à l'arrière-plan une fine vivacité, qui souligne la longue finale savoureuse et épicée, où le fruit fait son retour. Un ensemble d'une grande pureté, d'une persistance aromatique et d'une élégance exceptionnelles ! Note Parker : 96+/100
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CHATEAU LAFITE ROTHSCHILD 2005 - 1ER CRU CLASSE
  Classification vin
1er Crus Classés
  Millésime
2005
  Cépage
89% Cabernet-sauvignon, 11% Merlot
  Goûts
Rouge Complexe, tannique et racé
  Par Goûts
Boisé
  Température de service
16-18°C
  Service
Passer en carafe 2h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2050


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LAFITE ROTHSCHILD (Château)

Le Château Lafite Rothschild est un Premier Grand cru selon la Classification officielle des vins de Bordeaux de 1855. Il partage cette rare distinction avec le Château Margaux, le Château Latour, le Château Mouton Rothschild et le Château Haut-Brion. Le grand vin de Château Lafite Rothschild n’est plus à présenter. Dès 1815, Abraham Lawton le classait déjà au sommet : "Je l’ai classé comme possédant le plus d’élégance et de délicatesse et la sève la plus fine des trois [premiers crus]", classement confirmé en 1855. Quant à le caractériser, au-delà des millésimes, reprenons le mot d’un amateur éclairé "...quoiqu’il arrive, tous les vins du Château Lafite sentent l’amande et la violette !".

Guide des Meilleurs Vins de France 2015 : Domaine noté ★★★ Guide Bettane et Desseauve 2016 : ★★★★★ Guide des Meilleurs Vins de France 2016 : Domaine noté ★★★
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