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MILLESIME 1969 - MAS AMIEL

0,75 L Vin Rouge / Languedoc-Roussillon / Maury doux AOC / 16 % vol

Le plus vieux Maury millésimé du mythique domaine Mas Amiel !! Doux et soyeux, c'est LA bouteille à offrir ou à sortir pour un événement digne de cette référence mondiale en terme de vins oxydatifs !!
Cinquante années… Ces deux mots suffisent à faire rêver le gourmet qui sommeille en chacun. Amateur des belles surprises que la vie nous réserve, cette cuvée est faite pour vous.  Ce millésime d’exception au nez débordant d’arômes chocolatés, d’effluves de tabac blond et de noix sèche nous garde en haleine toute la dégustation. Sa bouche pleine d’amplitude au palais rond amène encore un peu plus de douceur et sensualité, toutes deux déjà bien présentes dans ce formidable cru. A occasion exceptionnelle, bouteille exceptionnelle, à savourer accompagnée au choix d’un lièvre à la royale, d’un fromage persillé et d’un dessert à base de chocolat
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MILLESIME 1969 - MAS AMIEL
  Millésime
1969
  Cépage
90 % Grenache noir, 5% Maccabeu, 5% Carignan.
  Goûts
Vin Doux naturel et de liqueur
  Par Goûts
Sucré
  A l'oeil
Robe ambée et profonde.
  Au nez
Nez riche dévoilant des arômes de cacao, tabac blond, noix sèche...
  En bouche
Très belle amplitude, palais rond, douceur et sensualité pour la finale.
  Température de service
15°C
  Service
Passer en carafe 1h avant le service
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2018
  Jusqu'à
2032
  Accords mets-vin
Petit gibier, Fromage, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Lièvre royal, fromage persillé, dessert chocolaté


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MAS AMIEL

Depuis qu’il a été repris par l’entreprenant Olivier Decelle (également présent à Saint-Emilion et en Bourgogne), ce vaste domaine de Mas Amiel, fer de lance des grands vins doux naturels, n’a de cesse de progresser. Aujourd’hui devenu une référence incontournable de l’appellation Maury, Mas Amiel s’évertue à respecter la nature, l’histoire et la culture des vins qu’il produit ainsi que la rigueur des connaissances et une transparence absolue pour des vins "zéro trahison". Une mission magnifiquement réussie !

Domaine noté ★★ - Domaine incontournable - Guide des Meilleurs Vins de France 2020
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