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DONNER VOTRE AVISExcellent vin. J'ai montré cette « aveugle » lors d'une dégustation professionnelle et tout le monde a été vraiment impressionné. Vous pouvez voir pourquoi ils remportent autant de prix
Un sparkling wine très consensuel, bien fait. La méthode traditionnelle (méthode champenoise) est bien maîtrisée. On sent l'envie de proposer un produit anglais copié sur le champagne. D'ailleurs, les 3 cépages majeurs champenois composent cette cuvée (Pinot Noir, Meunier et Chardonnay).
Curieux de tester une méthode traditionnelle anglaise. Joli nez, belle matière brioché. Un dosage légèrement sucré. Ce breuvage n'a absolument rien à envier à un Champagne!
Or pâle, bulles fines. Un joli nez invitant de brioche, de citron confit, de poire et de pommes au four. Acidité fraîche et une mousse douce, pomme, poire, citron et amandes grillées en bouche. Finale moyenne +.
Au nez, le parfum typique de brioche que l'on connaît aussi des bons champagnes, avec en plus (également au palais) de la pomme friable, du miel et des amandes. Comparé à la Champagne, il est absolument compétitif ! Une vraie surprise.
Mon premier vin mousseux anglais. Il se distingue par son acidité et ses bulles très fines. Elle est savoureuse, sans qu'il soit nécessaire de faire des comparaisons avec d'autres régions. Son rapport qualité-prix n'est peut-être pas le meilleur.
Bulle avec des notes de fleurs et de pêche et de légères notes de levure, mousse crémeuse en bouche avec un bon équilibre entre acidité et douceur, une nouvelle bulle intéressante.
Une merveilleuse surprise. Un vin mousseux si délicat, avec une note fraîche inoubliable, l'amour à la première gorgée. Très difficile à trouver en Allemagne. Merci d'avoir ce joyau parmi vos produits.
Bulles citronnées et levurées, perlage fin, beaucoup de pression aromatique au palais, se vide rapidement et avec grand plaisir en solo, mais convient certainement aussi au repas. Pour ceux qui souhaitent comparer les champagnes, le contexte est favorable, peu de champagnes de base peuvent rivaliser.
Arômes riches de brioche, avec des zestes de citron/lime frais et des arômes de pomme. Comparable à un bon champagne, mais avec des différences dues à la région plus froide d'Angleterre.
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Or pâle, bulles fines. Un joli nez invitant de brioche, de citron confit, de poire et de pommes au four. Acidité fraîche et une mousse douce, pomme, poire, citron et amandes grillées en bouche. Finale moyenne +.+ d'avis