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Effervescent Blanc / Angleterre / West Sussex / 12 % vol
Élu numéro 1 par nos clients dans le top Angleterre
Robert Parker : 90/100
Jancis Robinson : 17+/20
Wine Spectator : 93/100
CLASSIC CUVEE - NYETIMBER

CLASSIC CUVEE - NYETIMBER

0,75 L Effervescent Blanc / Angleterre / West Sussex / 12 % vol

Prestige Toutes occasions Rafraîchissant
La " Rolce Royce " des effervescents Made in England ! Voilà une sérieuse concurrence à nos Champagnes...
Magnifique surprise ! Tout d'abord grâce à un nez aux saveurs gourmandes de brioche et de biscuits. Ensuite, le palais démarre sur une formidable mousse crémeuse suivie de fruits frais. Les saveurs sont nettes, ciselées et assez persistantes, avec une dominante de citron et de fruits blancs. Sa longueur est parfaite pour le style et rien ne semble déplacé dans son profil. Son acidité est ni trop, ni pas assez pour son corps tout en finesse. C’est un vin de grand raffinement qui convient à merveille pour tous types d'occasions. Intense mais délicat, élégant et complexe, il n'est pas étonnant qu'il soit couronné comme l'un des meilleurs vins mousseux anglais !!
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39,99 €
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER
  Cépage
51% Chardonnay, 36% Pinot noir, 13% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe or pâle.
  Au nez
Arômes de miel, d'amande, de pâtisserie et de pomme cuite grillés, épicés et complexes montrant un développement remarquable après plus de trois ans en cave.
  En bouche
Bulles fines et délicates. La bouche soutient ces arômes complexes. Très fin et élégant avec une grande combinaison d'intensité, de délicatesse et de longueur.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Foie gras, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif dînatoire, Bruschetta aux champignon, pâtes au saumon, Fruits de mer.


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