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Effervescent Blanc / Angleterre / West Sussex / 12 % vol
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER

0,75 L Effervescent Blanc / Angleterre / West Sussex / 12 % vol

Prestige Toutes occasions Rafraîchissant
14.0/20
J'ai bu : Olivier Piazza S. 07/08/2023 Achat confirmé

Robe dorée claire, bullage fin.
Fruité expressif, fin et élégant: Prune, miel, citron, pierre à fusil. Bouche équilibrée assez fraiche avec une bonne finale.
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La " Rolls-Royce " des effervescents Made in England ! Voilà une sérieuse concurrence à nos Champagnes...
Magnifique surprise ! Tout d'abord grâce à un nez aux saveurs gourmandes de brioche et de biscuits. Ensuite, le palais démarre sur une formidable mousse crémeuse suivie de fruits frais. Les saveurs sont nettes, ciselées et assez persistantes, avec une dominante de citron et de fruits blancs. Sa longueur est parfaite pour le style et rien ne semble déplacé dans son profil. Son acidité est ni trop, ni pas assez pour son corps tout en finesse. C’est un vin de grand raffinement qui convient à merveille pour tous types d'occasions. Intense mais délicat, élégant et complexe, il n'est pas étonnant qu'il soit couronné comme l'un des meilleurs vins mousseux anglais !!
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CLASSIC CUVEE - NYETIMBER
  Cépage
51% Chardonnay, 36% Pinot noir, 13% Pinot meunier
  Goûts
Vin Effervescent
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Belle robe or pâle.
  Au nez
Arômes de miel, d'amande, de pâtisserie et de pomme cuite grillés, épicés et complexes montrant un développement remarquable après plus de trois ans en cave.
  En bouche
Bulles fines et délicates. La bouche soutient ces arômes complexes. Très fin et élégant avec une grande combinaison d'intensité, de délicatesse et de longueur.
  Température de service
6-8°C
  Service
En bouteille
  Jusqu'à
2023
  Accords mets-vin
Apéritif, Entrée, Coquillage & Crustacé, Dessert fruité, Dessert chocolaté
  Accords recommandés
Apéritif dînatoire, Bruschetta aux champignon, pâtes au saumon, Fruits de mer.


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16.4/20
noté par 9 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

14.0/20
J'ai bu : 07/08/2023 Achat confirmé

Robe dorée claire, bullage fin.
Fruité expressif, fin et élégant: Prune, miel, citron, pierre à fusil. Bouche équilibrée assez fraiche avec une bonne finale.


17.0/20
J'ai bu : 08/10/2022 Achat confirmé

Très joli vin, bien fait et plaisant. Aux vertus apéritives plus que gastronomiques.


20.0/20
J'ai bu : 29/05/2023 Achat confirmé

Divine surprise que ce Nyetimber dont on m'a loué les qualités lors d'une récente discussion sur l'impressionnant essor des vignobles britanniques. Si le champagne a été inventé pour les Anglais, les voici qui se distinguent avec une belle cuvée parfaitement équilibrée !


17.0/20
J'ai bu : 17/05/2023 Achat confirmé

Belle découverte de sparkling wine anglais, dégusté à l'aveugle lors du week-end du couronnement. Une bouteille britannique qui n'a rien à envier à nos champagnes.


20.0/20
J'ai bu : 25/10/2022 Achat confirmé

Un effervescent anglais phénoménal dont je ne peux plus me passer. Je l'ai dégusté et fait savourer au mariage de mon fils. Ça a été un triomphe absolu.


13.0/20
J'ai bu : 16/02/2023 Achat confirmé

Bulle fine, une nez légèrement brioché. La bulle est fine mais le vin manque un rien de complexité pour le rapport qualité prix. Le dosage est marqué par un peu trop de rondeur.


15.0/20
J'ai bu : 08/09/2022 Achat confirmé

Une alternative originale aux vins de Champagne, qui démontre le savoir-faire de cette maison anglaise dont le style offre de la finesse et une aromatique séduisante.


13.0/20
J'ai bu : 01/11/2022 Achat confirmé

Si vous voulez surprendre vos invités avec un vin anglais, ce sera la cas ! Une belle minéralité et acidité, mais encore loin de nos crémants ou champagnes.


19.0/20
J'ai bu : 16/06/2022 Achat confirmé

Excellent vin. J'ai montré cette « aveugle » lors d'une dégustation professionnelle et tout le monde a été vraiment impressionné. Vous pouvez voir pourquoi ils remportent autant de prix

NYETIMBER

Nyetimber est l'un des noms les plus prestigieux dans le monde du vin effervescent anglais. Les terres de cette maison sont situées dans le sud de l'Angleterre, sur des sols de calcaire et grès vert très semblables à ceux des meilleurs domaines produisant des vins effervescents en Europe et dans le monde. Ils bénéficient en outre d'une très bonne exposition Sud. Situé au cœur rural du sud de l'Angleterre, Nyetimber n'utilise que les meilleurs fruits cultivés sur le domaine pour élaborer ses vins primés de renommée mondiale. Créés selon la méthode traditionnelle de production de vin mousseux, les vins sont méticuleusement élaborés allient science et art, le tout dans la poursuite de la perfection.

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