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DONNER VOTRE AVISLes anis Pontarlier sont plus secs, herbacés, ils respirent bon la nature et les plantes, moins le sucre. Il est différent de " l'ancien ". Les deux sont à goûter absolument ! Bien meilleur que les traditionnels anis (Ricard, 51, Casanis et même Bardouin)
C'est en 1890 qu’Armand GUY commence son métier, appris auprès des plus prestigieux maîtres distillateurs d’Absinthe de Pontarlier, notamment chez VICHET. La famille GUY sera par la suite à l'origine de l'invention de la célèbre liqueur aux bourgeons de Sapin du Haut-Doubs, le Vert Sapin, ou encore du fameux Pontarlier-Anis : un Pont ! La distillerie Pierre Guy est la dernière distillerie artisanale et familiale de Pontarlier dans laquelle se sont succédé 5 générations de distillateurs depuis 1890. En 2007, la distillerie a obtenu une distinction en étant labellisée "Entreprise du Patrimoine Vivant", label attribué aux entreprises françaises aux savoir-faire artisanaux et industriels d’excellence.
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Les anis Pontarlier sont plus secs, herbacés, ils respirent bon la nature et les plantes, moins le sucre. Il est différent de " l'ancien ". Les deux sont à goûter absolument ! Bien meilleur que les traditionnels anis (Ricard, 51, Casanis et même Bardouin)+ d'avis