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Robert Parker : 90-92/100
VOLCAE 2014 - MAS DES VOLQUES

VOLCAE 2014 - MAS DES VOLQUES

0,75 L Vin Rouge / Rhône / Duché d'Uzès IGP / 15,5 % vol

Découverte Elégance Coup de Coeur
Amateur de découverte et de vin racé ? Cette cuvée Volcae est faite pour vous ! Un indice : nos sommeliers en ont réservés pour leurs caves personnelles !!
Vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, Nicolas Souchon a construit le Mas des Volques, soutenu et savamment conseillé par Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). Cette cuvée Volcae a toutes les qualités d’un grand vin rouge. Issue de très vieilles vignes, elle dévoile des notes de tabac, de poivre, de confiture de prune et de myrtille et fait preuve d’une belle puissance et de beaucoup d’élégance. Un conseil, faites-vite avant que ce vin ne devienne une rarété !!!
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PAIEMENT
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100% DES VINS
DÉGUSTÉS ET APPROUVÉS
VOLCAE 2014 - MAS DES VOLQUES
  Millésime
2014
  Cépage
40% Syrah, 30% Grenache, 30% Carignan
  Goûts
Rouge Charnu et fruité
  Par Goûts
Fruité
  A l'oeil
Robe encre de chine.
  Au nez
Nez dominé par le tabac, le poivre, la confiture de prune et de myrtille.
  En bouche
Bouche puissante, élégante et très complexe. Un grand vin avec une sublime longueur.
  Température de service
16-17°C
  Service
En bouteille
  Conservation
A boire et à garder
  A boire à partir de
2017
  Jusqu'à
2021
  Accords mets-vin
Charcuterie, Viande rouge, Viande blanche, Gibier, Fromage
  Accords recommandés
Lièvre à la royale, grives à la broche, côte de bœuf...


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MAS DES VOLQUES

Le Mas des Volques est un domaine récent, à l’initiative de Nicolas Souchon, vinificateur réputé en Châteauneuf-du-Pape, et de Philippe Cambie, l’un des œnologues-conseils les plus réputés de la Vallée du Rhône (élu œnologue de l’année 2010 par Robert Parker). Seules deux cuvées sont produites, une en rouge et une en blanc, dans des quantités très limitées. Déjà la qualité et le succès sont au rendez-vous, mettant formidablement en valeur l’IGP Duché d’Uzès, une appellation nouvellement classée. Un domaine qu’il faut absolument suivre !

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