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France / Bière / Indian Pale Ale / 5,4 % vol
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FRENCH I.P.A. 75CL - BRASSERIE NINKASI

0,75 L France / Bière / Indian Pale Ale / 5,4 % vol

Fruitée Houblon Amertume prononcée
19.0/20
J'ai bu : Guillaume D. 10/10/2022 Achat confirmé

Biere IPA très bonne avec une bonne amertume, on sent bien aussi le houblon comme souvent avec les bières IPA. Je recommande, le prix n'est pas excessif.+ d'avis

Une bière cuivrée au corps malté, brassée avec 100% d'ingrédients français !
Particulièrement réussie, cette IPA comporte l’amertume franche et directe qui lui est caractéristique, par ailleurs complétée par de subtiles saveurs fruitées et maltées. On apprécie particulièrement ses nuances d’agrumes (pamplemousse) et de fruits exotiques (mangue) qui, associées à des saveurs de grain et de confiserie, viennent équilibrer et contrebalancer la puissance des deux variétés de houblon (Mistral et Aramis), cultivé dans une houblonnerie alsacienne. Une bière de caractère, 100% frenchie !
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FRENCH I.P.A. 75CL - BRASSERIE NINKASI
  Type Bière
Indian Pale Ale
  Bouchon
Capsule couronne
  Goûts
Bière Sèche et houblonnée
  A l'oeil
Bière cuivrée, mousse blanche et stable.
  Au nez
Notes végétales du houblon, agrumes (pamplemousse) et fruits exotiques (mangue).
  En bouche
Attaque en bouche puissamment fruitée, amertume franche, notes de grain, de rôti et de sucre d'orge. Finale bien équilibrée.
  Température de service
8-10°C
  Service
En bouteille
  Accords mets-vin
Apéritif, Foie gras, Poisson, Viande rouge, Viande blanche, Volaille, Gibier, Fromage, Dessert fruité
  Accords recommandés
Terrine de foies de volaille, viande en sauce, magret de canard au miel, poissons fumés, fromage à pâte persillée, cheesecake aux fruits, desserts caramélisés,...


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16.3/20
noté par 6 clients

Meilleurs avis déposés sur www.vinatis.com

19.0/20
J'ai bu : 10/10/2022 Achat confirmé

Biere IPA très bonne avec une bonne amertume, on sent bien aussi le houblon comme souvent avec les bières IPA. Je recommande, le prix n'est pas excessif.


16.0/20
J'ai bu : 21/01/2023 Achat confirmé

Pour moi la meilleure de la maison avec la blanche. C'est bien travaillé. Très bon équilibre entre les amers et et la pointe d'épice. Pas de lourdeur. Je pourrais en boire quelques une !


13.0/20
J'ai bu : 28/08/2022 Achat confirmé

Bon produit, mais déçu de la touche ambrée qui alourdit la dégustation pour une IPA ou on recherche plus de saveurs houblonnées. En tout cas le format et le packaging sont très bons.


14.0/20
J'ai bu : 02/08/2022 Achat confirmé

J'apprécie les bières IPA, cette Nikasi est amère et rafraîchissante. Elle n'est pas particulièrement fruitée.
A conseiller aux amateurs d'amertume, ce qui aiment les endives !


17.0/20
J'ai bu : 11/04/2022 Achat confirmé

Au nez des arômes de fruits blancs et d'agrumes. Belle et franche attaque en bouche avec une harmonie de saveurs épicées, herbacées et fruitées. Une bière très réussie !

BRASSERIE NINKASI

Ouverte à Lyon en 1997, la Brasserie Ninkasi est un concept unique en France. Au début des années 1990, ses fondateurs partent se former dans des micro-brasseries américaines, alors en plein essor.  A leur retour, ils montent dans le quartier de Gerland un espace de vie où cohabitent fabrique de bière française, bar-restaurant et salle de concerts. Face au succès grandissant, ils déménagent dans une ancienne teinturerie à Tarare, petite ville aux alentours de Lyon, ou l’eau se veut particulièrement pure et douce. Depuis, Ninkasi reste l’une des entreprises lyonnaise les plus florissantes : à ce jour, il existe sept bars-restaurants aux quatre coins de Lyon et la maison mère de Gerland restent l’un des lieux culturels incontournables de la ville. Avec une bière blanche élue coup de coeur au Guide Hachette des Bières, la production dépasse peu à peu le Rhône pour se faire connaitre chez tous les bons cavistes de l'héxagone. Au fait, que veut dire Ninkasi ? Dans la mythologie sumérienne (Mésopotamie entre -5000 et -1750 avant Jésus-Christ), Ninkasi est le nom de la déesse de la bière...

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