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Château Galoupet

★★★★ Guide Bettane et Desseauve - NOTATION DOMAINE 2026
16.8/20
Noté par 6 clients

Château Galoupet est un Cru Classé de Provence, au sein de l’appellation Côtes de Provence , composé de 77 hectares de bois classé et de 69 hectares de vignes. Ce sanctuaire de la biodiversité a été acquis en 2019 par Moët Hennessy.

En savoir plus

Château Galoupet : un domaine provençal imprégné d'histoire

Ses débuts


Il faut remonter dans les années 1700, sous le règne de Louis XV et sous la direction de César-François Cassini de Thury, pour découvrir les premières traces du château Galoupet. Le domaine est reconnu en tant que terroir viticole en 1894 lorsqu'il remporte la médaille d'argent au Concours Général Agricole grâce à ses cuvées d'exception et au savoir-faire innovant de ses vignerons.

Au cours du 19ème siècle, le Château Galoupet s'est fait un nom au moyen de ses vinsrosés de Provence. En 1955, il accède au rang de Cru Classé Côtes de Provence, au même titre que 22 autres domaines. Cette distinction et son histoire séculaire, riche de 300 ans, il les maintient jusqu'à présent. En 2019, LVMH annonce le rachat devient propriétaire du Château Galoupet.

Un terroir méditerranéen façonné par les vents provençaux

Niché entre mer et collines, le Château Galoupet est niché au cœur de la Londe-les-Maures, dans le département du Var, en région Provence-Alpes-Côtes d'Azur. Le vignoble situé entre le Massif des Maures, les anciens salins d'Hyères et les îles d'Or, dont l'île de Porquerolles, profite d'un microclimat influençant directement la complexité aromatique et l'équilibre des vins. Les plants de vigne bénéficient d'une couverture efficace contre les événements météorologiques extrêmes comme le froid hivernal ou la grande chaleur estivale. Ils profitent également des conditions idéales pour l'expression aromatique des baies. Le souffle du mistral et celui de la brise marine assainissent les sols et prémunissent des maladies. Des éléments parfaits pour l'élaboration de vins biologiques d'exception.

Le Château Galoupet, c'est aussi un terroir avec une grande diversité de sols essentiellement constituée de couches de roches métamorphiques. Réparti en trois micro-terroirs uniques, le vignoble repose sur du quartz, du grès schisteux et des colluvions qui confèrent des particularités singulières aux fruits. Cette grande complexité rocheuse offre aux cépages l'opportunité de s'épanouir sur un support approprié.

Une parfaite maîtrise des cépages pour l'élaboration de vins d'exception

Depuis son acquisition par Moët Hennessy en 2019, le Château Galoupet s'étend sur environ 70 hectares de vignes certifiées bio et environ 77 hectares de bois classés.

Les cépages utilisés au Château Galoupet : quels sont les caractères du Tibouren et des autres cépages ?


Le domaine Galoupet cultive sept cépages pour produire des vins reflétant la richesse du terroir et l'authenticité de la tradition viticole provençale :

  • Le Cinsault, cépage noir à jus blanc, tempère la puissance des autres cépages pour donner un rosé équilibré;
  • Le Grenache, l'un des cépages les plus cultivés au monde, garantit la complexité aromatique des rosés tout en rondeur;
  • Le Mourvèdre, le plus tannique des cépages, rehausse l'aspect velouté et la personnalité du rosé ;
  • Le Rolle (Vermentino), l'un des meilleurs cépages méditerranéens, offre du volume au rosé sans alourdir sa structure;
  • Le Sémillon, un cépage blanc aux arômes opulents, confère du gras et de l'onctuosité au rosé pour atténuer la vivacité des autres cépages;
  • La Syrah, cépage noble figurant parmi les plus anciens, apporte la brillance et le caractère aromatique du rosé dans les registres fruités et épicés;
  • Le Tibouren, cépage autochtone de Provence et l'un des plus nobles, confère au rosé une signature unique et un profil aromatique enraciné dans son terroir.

Au Château Galoupet, les vignerons accordent une importance à chaque cépage, mais accordent une importance particulière au Tibouren, considéré comme l'un des plus anciens cépages de la région provençale. En effet, ce cépage difficile à cultiver, qui requiert des soins spécifiques, donne des vins rosés d'une grande finesse et de longue garde.

Un processus de vinification réalisé avec soin


Du vignoble au verre, le processus de vinification au Château Galoupet est conduit de manière à préserver la fraîcheur et l'intensité du raisin. Après les vendanges, chacune des 41 parcelles de vigne est vinifiée et élevée indépendamment pour révéler l'identité unique de chaque cépage avant l'assemblage. Certaines cuvées profitent d'une fermentation en cuves inox pour conserver l'acidité naturelle du vin et éviter de l'altérer avec des notes boisées. Pour d'autres, la fermentation s'effectue dans des cuves en chêne français pour conférer au rosé un profil de terroir assez structuré et amplifier son potentiel de garde.

Quelle éthique viticole est adoptée à la Londe-les-Maures : un vif engagement pour l'environnement

Au Château Galoupet, les vignerons ne se contentent pas uniquement de produire d'excellentes cuvées. Il s'agit d'un domaine engagé pour l'environnement. Comme il puise toutes ses ressources dans la nature, ce domaine s'est fixé une mission de créer un vignoble résilient, de régénérer la vie dans sa plus grande diversité et d'adopter une approche visant à placer l'humain au centre de tous ses projets.

Le Château Galoupet a obtenu la certification ROC (Regenerative Organic Certified) attribuée par la ROA (Regenerative Organic Alliance). Afin de favoriser la régénération de l'écosystème, les actions menées par le domaine s'articulent principalement autour de trois axes :

  • La priorité à la faune et à la flore ;
  • La gestion responsable de l'eau via l'hydrologie régénératrice ;
  • L'usage de flacons éco-conçus.

Quel type de vin produit le Château Galoupet : un rosé incarnant l'esprit provençal

Le Château Galoupet produit des rosés biologiques Cru Classé Côtes de Provence au profil élégant, gastronomique et complexe. La richesse aromatique qui signe l'assemblage savamment réalisé au domaine découle du cépage rare et emblématique de Provence : le Tibouren.

La sélection de rosés haut de gamme de Château Galoupet présente un profil aromatique qui célèbre le savoir-faire provençal auprès des amateurs de vins en quête de cuvées de prestige. Véritable expression de la Méditerranée en bouteille, le G de Galoupet reflète le parfait équilibre entre les arômes expressifs, la texture soyeuse et la fraîcheur. Le Grenache, le Cinsault, le Rolle, la Syrah et le Tibouren constituent un assemblage réussi qui accompagne chaque plat, de l'apéritif au dessert. Une succession d'arômes fruités suivie de nuances d'agrumes ainsi que de notes de rose compose son nez. Sa bouche harmonieuse allie à la fois fraîcheur et gourmandise avant de s'achever sur une belle longueur en finale.

Le Château Galoupet Cru Classé de Provence reflète tout le potentiel du domaine pour produire des vins de gastronomie et avec un grand potentiel de garde. Ce rosé issu de l'assemblage du Grenache, de la Syrah, du Tibouren et du Rolle dévoile un nez intense et parfaitement fruité. Les arômes de mangue et de pêche avec des notes subtiles de zeste de citron frais se mêlent à ceux du jasmin et de la rose pour constituer un bouquet aromatique complexe. Les notes de framboise et de fruits d'été charnus contrastent avec le cédrat et explosent en bouche. Longue et tout en caractère, la finale se révèle assez saline.

Conseil pour un accord mets-vin réussi avec le rosé du Château Galoupet

Le G de Galoupet s'accorde à merveille avec des plats asiatiques comme le sushi ou les brochettes de poulet à la citronnelle, ou des plats méditerranéens comme les légumes farcis. Il se marie également avec des mets à base de fruits de mer, notamment des langoustines rôties au beurre d'agrumes ou des pâtes aux crevettes.

Le vin rosé de gastronomie Château Galoupet, le Cru Classé accompagne les plats en sauce comme les viandes blanches à la sauce crémeuse ou les recettes asiatiques telles que la salade thaïlandaise. Cette cuvée accompagne aussi une côte d'agneau au romarin ou un curry vert épicé.

Fourchette de prix : quel montant prévoir pour l'achat d'un Château Galoupet Cru Classé ?

Le prix d'un G de Galoupet, vendu seul, avoisine les 20 €. Le rosé de gastronomie Château Galoupet Cru Classé, dont une édition limitée, est proposé à environ 50 €. Chez Vinatis, nous veillons à proposer le meilleur prix en ligne et avec aussi des lot de 2 ou 6 bouteilles en pack à prix avantageux.

Quel vin rosé du Château Galoupet choisir ?

Le vin rosé Château Galoupet à inclure dans votre panier dépend de vos occasions de dégustation et de votre profil.

  • Le G de Galoupet est une cuvée qui se déguste dans sa jeunesse à table et qui correspond aux néophytes ambitieux.
  • Le Château Galoupet Cru Classé s'adresse essentiellement aux amateurs de vins de gastronomie ainsi qu'aux connaisseurs pointus et/ou à ceux qui recherchent un rosé d'exception à garder quelques années dans leur cave.

Acheter les meilleurs rosés de Provence chez Vinatis, quels avantages ?

Vinatis, le leader de la vente en ligne de vins, de champagne et de spiritueux, est un partenaire de confiance pour commander vos cuvées Château Galoupet. Plusieurs éléments sont mis à votre disposition pour simplifier votre achat.

Nos experts et nos clients vérifiés déposent leurs avis et leurs impressions sur les vins en ligne afin de vous guider dans le choix des vôtres. Les fiches descriptives, les prix remportés et récompenses récoltées sont également d'excellents moyens pour conforter votre achat.

Vinatis, c'est aussi l'assurance de bénéficier du meilleur prix du Net pour acheter vos vins du Château Galoupet. Des réductions et des offres promotionnelles sont régulièrement organisées sur la plateforme pour acheter le vin idéal pour vos repas tout en veillant à votre portefeuille. La livraison est rapide, vos bouteilles sont sécurisées, et ce, que vous commandiez une bouteille ou un pack.

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