1855 : Pour l'exposition universelle de Paris Napoléon III demande à chaque région viticole d’établir un classement. La Chambre de Commerce et d’Industrie de Bordeaux initie le projet pour la Gironde.
Selon la notoriété des crus et le prix des transactions.
Dans ce classement ne figurent que les vins rouges du Médoc, un cru rouge des Graves et les vins blancs liquoreux de Barsac et de Sauternes.
Vins rouges : 60 crus du Médoc et 1 cru de Pessac-Léognan (Château Haut-Brion) répartis selon un classement de 5 crus :
Vins blancs liquoreux : 27 crus des appellations Sauternes et Barsac :
1973 : Promotion de Château Mouton Rothschild du rang de 2ème Grand Cru Classé au rang de 1er Grand Cru Classé.
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