Haut-Medoc

L'appellation Haut Médoc occupe le Sud du vignoble médocain. Situés dans l'enclavement des plus prestigieux vignobles du Bordelais que sont Margaux, Saint Julien, Pauillac et Saint Estèphe, les Crus Classés du Haut Médoc sont sublimés par le château Lanessan, le château de Camensac, le château Cantemerle, le château Latour Carnet ou encore château La Lagune. Sous ce climat océanique, les galets roulés par la Garonne favorisent la bonne régulation de l'eau : la vigne bénéficie du limon et du drainage des minéraux des ces sols de graves, de calcaires, d'argiles et de parcelles sablonneuses. Un atout garantissant lenteur de maturité et fraîcheur du fruit. Cette combinaison géologique ne se suffit pas à elle-même : la diversité dans la nature des sols donne des vins de complexité grâce aussi au savant assemblage des cépages. La succession des millésimes de qualité atteste de la maîtrise de cette synergie, y compris auprès de nouveaux domaines contribuant au prestige des grands vins bordelais. Racés, ces vins rouges de robe intense, au bouquet riche de nuances et au goût prolongé sont taillés pour la garde. Des atouts œnologiques qui préfigurent la qualité des Grands Crus à venir. Une campagne Primeurs qui s'annonce prometteuse !