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CHAMPAGNE LAURENT PERRIER

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LAURENT PERRIER, LES CUVÉES EMBLÉMATIQUES

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CUVÉE ROSÉ

L’expression du Pinot Noir

Issue d’une dizaine de Crus provenant essentiellement des terroirs prestigieux de la Montagne de Reims, la Cuvée Rosé est confectionnée uniquement à partir de Pinot Noir. Ces derniers sont soigneusement sélectionnés, triés et égrappés avant la mise en cuve. Élaborée par le biais de la technique particulière de macération, la Cuvée Rosé témoigne du savoir-faire de la Maison Laurent-Perrier. Ce procédé, rarement utilisé en Champagne, permet d’exprimer toute la richesse des meilleurs Crus de Pinot Noir dans une robe à la couleur intense. Après un vieillissement de 5 ans minimum, la Cuvée Rosé présente une grande fraîcheur et une large palette de fruits rouges (fraise, framboise, cerise noire et groseille).

Accords mets/vin

Cuvée Rosé présente une richesse aromatique qui accompagne à merveille les gambas grillées, les poissons crus marinés, les cuisines exotiques et le jambon de Parme. Ce champagne peut également être servi au dessert ou, pour les plus audacieux, avec une cuisine du monde asiatique ou indienne.

BRUT MILLÉSIMÉ 2012

Rarement Millésimé

Brut Millésimé 2012 est l’un des rares millésimes élaborés par la Maison Laurent-Perrier, revendiquant le choix de l’exigence en ne sublimant que les plus belles années. C’est le cas pour l’année 2012, pourtant mal engagée. Les épisodes successifs de gels hivernaux, de grêles et d’orages violents provoquent des dégâts conséquents sur le vignoble. Il faut attendre un été sec et ensoleillé pour permettre aux raisins de remonter la pente et de présenter finalement une maturation des plus exceptionnelles.

Composé à 50 % de Chardonnay du terroir de la Côte des Blancs et à 50 % de Pinot Noir de la Montagne de Reims, ce champagne d’une grande finesse et d’une belle minéralité se distingue par ses notes d’agrumes et de pêche blanche.

Accords mets/vin

Brut Millésimé 2012 se marie à merveille avec des plats à base de poissons nobles, de fruits de mer, de veau ou de volaille tels que la nage champenoise de coussinet de Saint-Jacques et fines lamelles de seiche. Ce champagne millésimé sublime également les fromages à pâte pressée cuite tels que le Comté jeune ou le Beaufort.

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LA CUVÉE

L’équilibre parfait

Pur, frais et élégant, le champagne La Cuvée incarne l’esprit de la Maison. Élaborée avec plus de 50 % de Chardonnay, 30 à 35 % de Pinot Noir et 10 à 15 % de Meunier, la Cuvée emploie également 15 à 30 % de vins de réserve afin d’assurer la continuité du style. Plus de 100 Crus ont été sélectionnés à l’assemblage pour former ce champagne d’une grande finesse et d’une belle fraîcheur caractéristiques. Après quatre ans de vieillissement en caves, La Cuvée révèle ses arômes fruités de pêche de vigne et de fruits blancs.

Accords mets/vin

La pureté et la fraîcheur de ce vin s’accordent parfaitement avec un apéritif. Ses saveurs de fruits blancs et d’agrumes, son effervescence délicate et son équilibre exceptionnel font également de La Cuvée un champagne idéal pour accompagner les plats de volailles ou de poissons les plus raffinés tels que la langoustines de nos côtes à la mayonnaise tiède et galettes de sarrasin croquantes.

LAURENT-PERRIER, LA MAISON DE L'ÉLÉGANCE

Son histoire, son savoir-faire, sa vision

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Laurent-Perrier, innovateur en Champagne

Maison familiale et indépendante, Laurent-Perrier se distingue en Champagne par son esprit pionnier et innovateur depuis 1812 :

• En 1948, Bernard de Nonancourt découvre les cuves en inox chez les brasseurs de bière à une époque où les Maisons de Champagne ne jurent que par le chêne. L’introduction de ce nouveau matériau dans la région permet de préserver davantage le fruit, ses arômes et sa fraîcheur, marquant une avancée significative dans la quête de pureté du vin.

• En 1959, Laurent-Perrier innove en lançant la première Cuvée de Prestige multi-millésimée de Champagne : Grand Siècle, un assemblage de trois millésimes recréant l'année parfaite.

• En 1968, grâce à sa maîtrise de la vinification du Pinot Noir et de son savoir-faire unique dans la technique de macération, Laurent-Perrier lance la Cuvée Rosé, devenant ainsi l’un des pionniers de la catégorie champagne rosé et la référence.

• Précurseur de la catégorie Brut Nature, Laurent-Perrier introduit en 1981 le Ultra Brut, une cuvée zéro dosage. Acquérant une parfaite maîtrise de la vinification du Chardonnay, la Maison lance trente-six ans plus tard le premier Blanc de Blancs Brut Nature 100 % Chardonnay.

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Partenaire incontournable de la gastronomie

"Cette recherche d’excellence et de singularité dans notre façon de faire le vin, cette volonté de toujours faire mieux pour être le meilleur partenaire de la gastronomie, c’est une exigence et au-delà une philosophie”.
- Bernard de Nonancourt -

L'histoire de Laurent‑Perrier est profondément liée à celle de la gastronomie. Dès les années 1950, la Maison lance une gamme de champagnes marquée par la fraîcheur, l'élégance et la pureté, conçue pour sublimer la gastronomie française de l’apéritif au dessert. Depuis, Laurent‑Perrier a su s'associer aux plus grands acteurs de la scène gastronomique, contribuant à magnifier leurs créations.

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Une Maison responsable et engagée

Dès les années 1980, la Champagne s'est engagée activement dans des initiatives visant à protéger l'environnement. Aujourd'hui, la filière Champagne s'est fixée l’objectif ambitieux d’atteindre 100 % de surfaces certifiées d'ici à 2030 en concentrant ses efforts sur trois axes principaux :

• La préservation et la mise en valeur des paysages et terroirs,
• La gestion des déchets, effluents et sous-produits,
• La réduction de l'empreinte carbone.

Dans ce cadre, le Groupe Laurent‑Perrier a obtenu en février 2018 les certifications Viticulture Durable en Champagne (VDC) et Haute Valeur Environnementale (HVE) pour l'ensemble de ses parcelles. Le Groupe met un point d'honneur à réduire les déchets liés à la production de ses vins et de leurs emballages en favorisant le recyclage. En outre, Laurent‑Perrier s'efforce de minimiser sa consommation d'eau, d'électricité et de gaz sur son site de production.

Quelle est l’histoire de la Maison Laurent-Perrier ?

Fondée en 1812 par André-Michel Pierlot, ancien tonnelier et embouteilleur, à Tours-sur-Marne, la Maison Laurent-Perrier puise ses racines au cœur d’un terroir Grand Cru. Après la succession d’Eugène Laurent, puis de sa veuve, Mathilde-Emilie Perrier, naît la célèbre Maison Veuve Laurent-Perrier. En 1939, Marie-Louise de Nonancourt acquiert le domaine, marquant une nouvelle ère dans son histoire.

Laurent-Perrier, véritable innovateur en Champagne


Sous l’impulsion de Bernard de Nonancourt dès 1948, Laurent Perrier devient une référence mondiale. Visionnaire et passionné, il marie tradition et innovation, créant des champagnes au style unique, marqués par une fraîcheur, une élégance et une pureté incomparables. Son esprit pionnier hisse la Maison parmi les icônes de la Champagne, alliant excellence et audace créative.

Des savoir-faire uniques transmis de génération en génération


Depuis 2010, Alexandra Pereyre de Nonancourt et Stéphanie Meneux de Nonancourt perpétuent les valeurs d’exigence, d’élégance et d’indépendance, tout en affirmant la vision de la marque. Entourées de chefs de Cave passionnés, dont Michel Fauconnet, puis Olivier Vigneron, elles assurent la transmission d’un savoir-faire unique, garant de l’identité et de la pérennité des champagnes de la Maison.

Une vinification d’orfèvre, gage de cuvées d’excellence

Dans sa quête de l’excellence et de la perfection, la Maison Laurent Perrier est réputée pour son exigence sans faille dans l’élaboration de ses cuvées. Elle mise notamment sur une vinification haute couture, donnant naissance à des champagnes réputés pour la constance de leur qualité.

Utilisation de cuves en inox


Véritable pionnière, la Maison Laurent-Perrier est l’une des premières à utiliser des cuves en inox, permettant de contrôler la première fermentation à basse température. Préservant la fraîcheur et la complexité des arômes du vin, elles contribuent grandement à la naissance du style frais, élégant et pur de la Maison.

La vinification parcellaire, une signature de la Maison


Fidèle à la quête de perfection de la Maison, Alain Terrier, chef de Cave de 1983 à 2004, améliore les techniques d’assemblage. Les raisins sont sélectionnés sur les meilleurs terroirs champenois. Les lots sont ensuite vinifiés séparément. Incontournable aujourd’hui pour la Maison, cette vinification parcellaire permet au Chef de Cave de disposer d’une large palette de terroirs, de styles et d’arômes pour les assemblages.

Des cuvées nées de savoir-faire multiples

La Maison Laurent Perrier rayonne aux quatre coins du monde grâce à sa gamme de champagnes exceptionnels, nés de savoir-faire uniques et de sa tradition d’innovation.

L’art de l’assemblage selon Laurent-Perrier


Pour créer ses assemblages, la Maison Laurent Perrier place les vins de réserve au cœur de son approche. Chaque année, elle choisit les vins les plus frais, les plus aromatiquement fins, et affichant le plus haut potentiel de garde. Différentes cuvées reposent sur son savoir-faire en matière d’assemblage de vins de réserve :

  • La Cuvée : ce champagne frais, pur et élégant naît de l’assemblage de plus de 100 Crus de Chardonnay, Pinot Noir et Pinot Meunier. Il doit la régularité de son style à une proportion de 30 % de vins de réserve dans l’assemblage.
  • Brut Millésimé : révélant la typicité d’une année, cette cuvée est un assemblage à parts égales de Chardonnay de la Côte des Blancs et de Pinot Noir de la Montagne de Reims.
  • Grand Siècle : Laurent-Perrier est l’unique Maison de Champagne dont la cuvée de prestige n’est pas millésimée. En effet, Grand Siècle réunit trois millésimes exceptionnels, créant ce que la nature ne donnera jamais : l’année parfaite.

Laurent Perrier Rosé et Alexandra Rosé Millésimé : l’art de la macération


Constituant l’une des pionnières en matière de champagne rosé, la Maison Laurent-Perrier est à l’origine d’un savoir-faire unique : la macération. Deux cuvées reposent sur ce savoir-faire :

  • Cuvée Rosé : présenté dans son flacon original, ce champagne rosé offre une explosion de fruits rouges fraîchement cueillis.
  • Alexandra Rosé Millésimé : ce champagne rosé de prestige est le reflet des valeurs d’exigence de la Maison. Pour son élaboration, le Pinot Noir et le Chardonnay doivent être récoltés à un degré de maturité similaire avant une fermentation conjointe. Seuls 10 millésimes de cette cuvée rare et recherchée ont été produits depuis sa création en 1982.

Ultra Brut et Blanc de Blancs Brut Nature : l’art du non dosé


En 1889, la Maison Veuve Laurent-Perrier sort de sentiers battus en créant un « Grand Vin Sans Sucre ». Destinée aux amateurs anglais, friands de vins peu dosés, cette cuvée fait en 1981 l’objet d’une revisite, donnant naissance au champagne Laurent-Perrier Ultra Brut. Une innovation dans la catégorie « Brut Nature » !

  • Blanc de Blancs Nature : ce champagne 100 % Chardonnay sans sucre ajouté séduit par sa fraîcheur incomparable, sa belle minéralité et ses notes d’agrumes.
  • Ultra Brut : composée de 55 % de Chardonnay et de 45 % de Pinot Noir, cette cuvée dévoile une pureté et une fraîcheur hors du commun, après six années de vieillissement en caves. Elle est préparée uniquement à partir d’une année choisie pour son équilibre entre maturité et acidité basse.

Champagne Laurent Perrier, des avis clients unanimes

Chez Vinatis, les amateurs de champagne sont formels. Les cuvées Laurent-Perrier séduisent à l’unanimité. Les avis clients saluent la finesse de leurs bulles, leur fraîcheur exceptionnelle et leur élégance. Certaines cuvées figurent d’ailleurs dans la sélection « Top avis clients », confirmant la réputation d’excellence de la Maison.

Quel champagne Laurent-Perrier choisir selon les goûts et les occasions ?

À la recherche d’un champagne de qualité pour apporter une touche de luxe à vos apéritifs ? Envie de célébrer en grande pompe vos évènements ? Vous cherchez des vins à bulles d’excellence pour enrichir votre cave ? Le champagne Laurent Perrier est une option de choix.

Les champagnes Laurent Perrier pour découvrir l’univers de la Maison


Laurent-Perrier signe deux portes d’entrée dans son univers raffiné. La Cuvée, dominée par le Chardonnay, est un champagne pur et élégant, parfait pour un apéritif chic. La Cuvée Rosé révèle la maîtrise du Pinot Noir avec une explosion intense de fruits rouges. L’une comme l’autre constitue un choix parfait pour vous initier à l’art de la dégustation selon Laurent-Perrier.

Laurent Perrier Brut Millésimé : un champagne de connaisseur


Le Laurent Perrier Brut Millésimé incarne l’excellence des plus grandes années. Élaboré uniquement lors des millésimes d’exception, il révèle toute la rigueur et le style distinctif de la Maison. Une cuvée rare, raffinée et idéale pour les connaisseurs en quête d’un champagne d’exception ou d’un cadeau prestigieux.

Laurent Perrier Blanc de Blanc Brut Nature et Ultra Brut pour les adeptes de sensations brutes


La Maison Laurent-Perrier sublime l’art du champagne sans artifices avec ses cuvées Ultra Brut et Blanc de Blancs Brut Nature. Non dosées, elles dévoilent la finesse du Chardonnay, une fraîcheur cristalline, une pureté exceptionnelle ou une minéralité ciselée. Des champagnes d’exception pour les amateurs de goût authentique et d’élégance absolue !

Laurent-Perrier Grand Siècle et Alexandra, des champagnes à réserver aux occasions très spéciales


Symboles ultimes du raffinement, Grand Siècle et Alexandra Rosé Millésimé incarnent la quintessence du savoir-faire Laurent-Perrier. Caractérisé par une profonde intensité et une remarquable complexité aromatique, le premier, né de l’assemblage de trois années d’exception, recrée l’année parfaite. Le second, rosé rare et délicat, magnifie les Grands Crus de Pinot Noir et de Chardonnay avec une élégance et une complexité incomparables. À conserver précieusement en cave et à ouvrir uniquement lors des occasions les plus prestigieuses !

Un magnum de champagne Laurent-Perrier pour vos célébrations


Pour des moments grandioses, misez sur un champagne Laurent Perrier en format magnum. Format iconique des célébrations, il sublime les arômes, intensifie la complexité et attire tous les regards. Anniversaire, mariage, baptême ou autre évènement, il est idéal pour marquer vos plus belles occasions.

Chez Vinatis, choisir un champagne Laurent Perrier devient un jeu d’enfant. Votre caviste en ligne met tout en œuvre pour guider les amateurs comme les connaisseurs. Fiches descriptives détaillées, mise en avant des récompenses ou encore outils de filtrage précis (couleur, cépage, accords mets-vin…) facilitent la sélection.

Quel est le prix du champagne Laurent Perrier ?

La Maison Laurent Perrier, symbole d’excellence, s’adapte à tous les budgets. Du Brut accessible jusqu’aux cuvées prestigieuses, chaque champagne reflète un savoir-faire unique. Comptez environ 40 € à 200 € selon la cuvée et le format, les magnums se distinguant par leur rareté et leur prestige.

Votre bouteille de champagne Laurent Perrier au meilleur prix chez Vinatis

Que vous aimiez votre champagne blanc ou rosé, brut, millésimé ou encore non dosé, découvrez chez Vinatis une belle palette de bouteilles signées Laurent-Perrier. En plus d’accéder à un large choix de cuvées d’exception, vous profiterez des meilleurs prix du Net. Promos régulières, livraison en 24h en France Métropolitaine… Vinatis vous propose divers bons plans pour réaliser de bonnes affaires et acheter votre champagne Laurent Perrier à prix avantageux. Alors, plus aucune excuse pour ne pas commander !

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