Sélection de la Maison William Fevre
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WILLIAM FEVRE
 | Le Domaine William Fèvre, acquis par la maison Bouchard Père et Fils, se compose d'une pallette unique de grands terroirs chablisiens. Le travail des sols, les vendanges manuelles et la régulations des rendements ont valorisé ce vignoble et ont permis aux vins de gagner en expression naturelle. La maison produit ainsi des chablis très purs, bien définis avec de grands millésimes. Des grands cru ciselés et précis alliant fraicheur et densité. |
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CHABLIS 2011 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
( France-Bourgogne-Chablis AOC -Blanc-0,75L )Un exemple à suivre : la finesse aromatique et le gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir.
Une puissance maitrisée offre des notes fraîches et gourmandes d'agrumes, de poire et de fleurs.
- Note Parker 89/100
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( France-Bourgogne-Chablis AOC -Blanc-0,75L )
I LOVE CHABLIS 2012 - DOMAINE WILLIAM FEVRE EDITION LIMITEE : sortez des codes et découvrez le Chablis WILLIAM FEVRE dans sa parure de fraîcheur et de lumière !
Imaginée pour les amoureux de Chablis, cette bouteille "I Love Chablis" se présente avec un habillage raffiné et audacieux de couleur blanche avec des incursions de métal argenté. Destiné à rejoindre votre table cet été au moment de l'apéritif, vous découvrirez le Chablis version 2012 signé William FEVRE : droit, ciselé, toujours aussi charmeur !
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DEMI-BOUTEILLE - CHABLIS 1ER CRU MONTMAINS 2010 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
( France-Bourgogne-Chablis 1er cru AOC-Blanc-0,375L )FORMAT DEMI BOUTEILLE : Parfait pour un tête à tête !
L'attaque est vive et flatteuse et sa belle longueur en bouche, juste équilibre entre minéralité et les 12 mois d'élevage en fûts de chênes neufs, est des plus fédératrices. Largement reconnu et récompensé, ce Premier Cru Montmains fera le bonheur du plus grand nombre !
- Note Parker 92/100
- Guide Bettane et Desseauve 16/20
- Note Wine Spectator 89/100
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MAGNUM CHABLIS 2011 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
( France-Bourgogne-Chablis AOC -Blanc-1,5L )FORMAT MAGNUM - Ce Chablis signé William Fevre est un exemple à suivre !
finesse aromatique et gras du chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Une puissance maitrisée qui offre des notes fraîches et gourmandes d'agrumes, de poire et de fleurs.
- Note Parker 89/100
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CHABLIS 1ER CRU BEAUROY - DOMAINE WILLIAM FEVRE 2009
( France-Bourgogne-Chablis 1er cru AOC-Blanc-0,75L )Un terroir d'exception, une authenticité respectée, un plaisir inégalé signé William Fèvre !
Ce Chablis Premier Cru place la barre très haut : la finesse aromatique et le gras du Chardonnay se combinent harmonieusement à la minéralité du terroir. Superbe illustration en terme de typicité et de prix. De toute évidence, William Fèvre apparait comme une "signature haute-couture".
- Note Parker 89/100
- Guide Bettane et Desseauve 15/20
- Guide Revue Des Vins De France 15/20 -
CHABLIS GRAND CRU BOUGROS 2008 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
( France-Bourgogne-Chablis Grand Cru AOC-Blanc-0,75L )Un Grand Cru généreux, ample, puissant et long en bouche.
Des arômes distingués, une structure robuste et complexe au style parfaitement abouti. Auréolé d'un 94/100 par Robert Parker, ce Grand cru offre un véritable moment de plaisir à la dégustation...
- Note Parker 94/100
- Guide Gault Et Millau 18.5/20 (Coup de Coeur)
- Guide Revue Des Vins De France 16/20 -
CHABLIS GRAND CRU LES PREUSES 2009 - DOMAINE WILLIAM FEVRE
( France-Bourgogne-Chablis Grand Cru AOC-Blanc-0,75L )Ce Grand Cru de chez William Fevre est d'une longueur interminable, un colosse !
Aujourd'hui encore dans un ensemble assez massif, ce Grand cru est taillé pour la garde. Oubliez 6 bouteilles en cave et patientez 3 ans... La dégustation sera à la hauteur de vos attentes !!!
- Note Parker 94/100
- Guide Bettane et Desseauve 18.5/20
- Guide Revue Des Vins De France 17.5/20
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