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FONDRECHE
 | S’il est une référence incontournable en AOC Ventoux, c’est bien le domaine de Fondrèche ! Officiellement en bio depuis février dernier, Nanou Barthélémy et son fils Sébastien Vincenti tiennent d’une main de maître ce domaine dont le haut niveau de qualité ne faiblit pas depuis une dizaine d’année. Respectueux de la nature et à l’écoute permanente de leur terroir, ils freinent l’extraction accordant à leurs vins, déjà charnus et équilibrés, d’avantage de finesse. |
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L'INSTANT ROSE 2012 - DOMAINE DE FONDRECHE
(France-Rhône-VentouxAOC-Rosé-0.75L)Une pointe de fraîcheur, une note de gourmandise et une bonne dose de talent !
Rond, délicat et fruité, il persiste et signe en bouche une qualité 100% plaisir : le domaine de Fondreche ambitieux, régulièrement suivi par R. Parker, atteint des sommets !
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NATURE 2012 - DOMAINE DE FONDRECHE
( France-Rhone-Ventoux AOC-Rouge-0,75L )Une cuvée "NATURE" sans soufre ajouté, non collée, non filtrée, bref naturelle !!!
Une cuvée dont l'une des particularités est de ne pas avoir de soufre ajouté. La vinification du domaine de Fondreche est ici totalement passive : le vin s'exprime de lui-même. Une cuvée "Nature" qui n'aura jamais aussi bien porté son nom et qui ravira les amateurs de vin sur le fruit !
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FAYARD 2011 - DOMAINE DE FONDRECHE
( France-Rhone-Ventoux AOC-Rouge-0,75L )Un vin moderne et séducteur qui propose un rapport qualité/prix incroyable !!
La cuvée Fayard est une véritable bombe aromatique, tout en finesse et en délicatesse! Cet assemblage de grenache, syrah, mourvèdre et carignan, récoltés à maturité, est élevé en cuve pour conserver ce coté fruité.
- Note Parker 90/100
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(France, Rhône, Ventoux AOC, 0,75L)
L'ECLAT BLANC 2012 - DOMAINE DE FONDRECHE Il n'a pas volé son nom : cette cuvée "l'Eclat" brille par son fruit et sa minéralité !
Cette cuvée reste au contact de ses lies, donnant ainsi un joli gras en bouche et une personnalité exotique, et réussissant l'exploit d'exprimer une intense fraîcheur. Son pouvoir de persuasion est très fort : impossible de résister à sa complexité et à son élégance !
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NADAL 2011 - DOMAINE DE FONDRECHE
( France-Rhone-Rouge - 0.75l )Puissance, alliance, élégance, la cuvée Nadal conquis...
D'une véritable gourmandise , légèrement épicée, aux tanins fins, la cuvée Nadal est l'emblème du domaine de Fondrèche. Ne soyez pas étonné de ressentir une complexité aromatique : fruits noirs, cerise, notes empyreumatiques... Tout y est ! A ce prix, foncez ! -
PERSIA BLANC 2012 - DOMAINE DE FONDRECHE
(Rhone - Ventoux AOC - Blanc - 0.75 l )Attention : explosion de senteurs aromatiques !!
Cette cuvée Persia propose un nez d'une belle complexité où s'entremèlent senteurs de fleurs blanches et fruits exotiques. La bouche confirme cette complexité aromatique sur finale longue et d'une belle fraîcheur : une parfaite harmonie et nous, nous sommes conquis !
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PERSIA 2011 - DOMAINE DE FONDRECHE
( France-Rhone-Ventoux AOC-Rouge-0,75L )Impossible de se tromper, vous avez ici ce qui se fait de mieux en Ventoux !!!
Cette cuvée Persia est d'un équilibre parfaitement maitrisé entre puissance et finesse. D'une belle complexité aromatique, la finale, longue et élégante, confirme un grand potentiel de garde !
- Note Parker 90/100
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MAGNUM - NADAL 2011 - DOMAINE DE FONDRECHE
( France-Ventoux-Rhone-Rouge - 1.5l )Puissance, alliance, élégance, la cuvée Nadal conquis...
FORMAT MAGNUM - La réputation du Domaine de Fondreche ne cesse de s'étendre et on peut affirmer, aujourd'hui, que ce domaine est au sommet.
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