Champagne
CHAMPAGNE BRUT MAJEUR AVEC ETUI - CHAMPAGNE AYALA
(Champagne AOC-Blanc-0,75L )
(visuel non contractuel)
Racheté en 2005 par la Maison Bollinger, la maison Ayala affiche une réelle recherche de qualité qui est au centre d’un pari ambitieux : présenter une gamme de champagne très purs, très frais, très élégants et fins grâce à un dosage faible ou nul.
Créateur d'un nouveau style en Champagne, Ayala à eu l'idée de proposer des Champagnes faiblement dosés ou "Natures" permettant d'exprimer l'harmonie, la pureté et toute la fraicheur du champagne.
Une maison de Champagne à découvrir absolument...
La Symphonie d'AYALA
Une vinosité et une personnalité rare dans cette gamme de prix !
Le brut Majeur est résultat d'un savant assemblage de plusieurs cépages d'une vendange particulière avec des vins de réserve :
- Le Pinot Noir assure la vinosité, sa structure, son intensité : la puissance du vin !
- Le Chardonnay contribue à l'élégance, la vivacité et la finesse du vin
- Le Pinot Meunier apporte la fraîcheur et le tout le fruité de cette cuvée !
Seul Champagne a se classer parmi le TOP 100 des vins français du Wine Spetactor, le Brut Majeur d'AYALA pourra être dégusté en apéritif mais pourra également accompagner, avec réussite et bonheur, tout un repas !
- Wine Spectatator : 92/100
- Note 16/20 - Le Guide Bettane et Desseauve 2012
- Note 14/20 - Les meillerus Vins de France 2012
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