Jeb Dunnuck : Un peu plus haut que le Domaine Cambes, le Roc De Cambes 2023 est mi-corsé à corsé et magnifiquement texturé, avec une grande richesse dans ses cerises rouges et noires mûres, ainsi que des nuances chocolatées et d'herbes feuillues. J'aime son équilibre, ses beaux tanins et sa belle finale.
Racheté en 1988 par François Mitjavile, le Château Roc de Cambes figure aujourd’hui parmi les références de l’appellation Côtes de Bourg. Cet artiste vigneron y travaille le Merlot pour en extraire toutes les potentialités et les interpréter à travers ses cuvées. Grâce à leur qualité remarquable, les vins issus de ce domaine rivalisent aujourd’hui avec certains crus de Saint Émilion et avec les plus grandes cuvées bordelaises.
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