Château DOISY DAENE 2020


BARSAC AOP •  Blanc

Le vin Doisy-Daëne possède un style particulier, privilégiant l'éclat du fruit concentré par la "pourriture noble", la nervosité, l'équilibre et la délicatesse des saveurs. Ce style est à la fois l'expression d'un grand terroir calcaire et d'une tradition esthétique familiale, celle des vins blancs racés, d'une pureté de diamant, associant puissance et fraîcheur, dans une interminable finale.

Plus de détails

Terre de vins 95
Bettane & Desseauve 95-96

168,00 €HT

Soit 28€ HT / unité  

QUANTITÉ

Livraison début 2023
Paiement sécurisé Emballage soigné

Caractéristiques

Couleurs Blanc
Classements SAUTERNES 2ND CRU CLASSE
Appellations BARSAC AOP
Alcool 13,5°
Assemblage 100% Sémillon

À propos du domaine
Château DOISY DAENE

Doisy-Daëne a bénéficie du savoir-faire de la famille Dubourdieu, chef de file de l’école œnologique bordelaise. Les vendanges sont toujours récoltées avec précision, au moment où la pourriture noble offre le meilleur compromis entre richesse en sucres et finesse aromatique. Les vins s’affichent avec une pureté et une élégance qui les rendent d’autant plus recherchés que les prix restent sages.

Caractéristiques du domaine

92% Sémillon, 7,5% Sauvignon Blanc, 0,5% Muscadelle

5ha; Production 17000; Age des vignes: 30 ans; Une mince couche de sable argileux recouvre le sous-sol calcaire; Mode de culture raisonnée; 10,3hl/ha; Récolte manuelle de 3 à 6 passages; Elevage 10 mois en barriques puis 9 mois en cuve inox avant la mise en bouteille


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