CARILLON D'ANGELUS 2023

Robert Parker: "Le Carillon d'Angélus 2023, comme d'habitude assemblage de 90% Merlot et 10% Cabernet Franc, présente de jolis arômes de cerises, de framboises et de mûres mêlés à des notes d'épices exotiques, de fumée de vigne et de violette. Mi-corsé à corsé, charnu et poli, il est étagé et enveloppant, avec un profil charmant et homogène et une finale longue et alléchante. Comme on s'en souvient, cette mise en bouteille n'est plus un "second vin" en soi mais s'appuie sur quelque 25 hectares de vignes dédiées, privilégiant le Merlot issu des terroirs frais de Saint-Christophe-des-Bardes, complété par des exploitations dans le secteur graveleux de Figeac et sur sols argileux à proximité d'Angélus même, avec tout ce qui ne passe pas la coupe relégué au n°3 d'Angélus."