CHATEAU LE BON PASTEUR 2023

Le Château Le Bon Pasteur produit un vin rouge de Pomerol, tirant son caractère unique de sols riches en argiles et en graviers, idéaux pour le merlot. Ce domaine fondé dans les années 1920 par les grands-parents de Michel Rolland bénéficie de son expertise en tant qu'œnologue-consultant depuis 1979, renforçant sa réputation internationale. La singularité du Château Le Bon Pasteur vient de l'exposition de son vignoble d'un surface totale de 6,7 hectares, situé à la frontière des deux grands terroirs, Pomerol et Saint-Émilion. À la différence des grands châteaux du Médoc, le vignoble n’est pas d’un seul tenant, mais réparti sur 21 parcelles cadastrées. Cette mosaïque d’identités donne au vin toute sa complexité : densité de couleur, délicatesse du bouquet, moelleux des Pomerols, mais aussi caractère généreux et corsé emprunté aux Saint-Émilion. L'encépagement, 80% Merlot et 20% Cabernet-franc issus de vignes dont l'âge moyen avoisine les 40 ans, confère à ce grand vin de Bordeaux une palette aromatique exceptionnelle. 

James Suckling :"Une clarté de fruit et un bon équilibre s'alignent sur des tanins très fins qui s'étendent sur toute la longueur du vin. Corps moyen à plein. Finale très serrée, raffinée et persistante. Peut-être meilleur que 2022."