Robert Parker : "Le Blanc 2023 de Latour Martillac révèle des arômes de citron confit, de tilleul, de feuilles de tilleul, d'herbes et d'épices, suivis d'une bouche juteuse, ronde et étagée encadrée par des acides vifs et une finale alléchante avec de délicates notes fumées. Cet assemblage de 60% Sauvignon Blanc et 40% Sémillon a été élevé à 20% en fûts de chêne neufs."
Issu d’une longue et singulière histoire familiale, la Château Latour-Martillac a su devenir l’une des références incontournables en Pessac-Léognan. Choisi en 1934 pour accompagner le banquet du couronnement du roi George VI, il n’a depuis rien perdu de son prestige grâce à ses vins intenses, très fruités et épicés. Une référence incontournable !
54% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 6% Petit Verdot
47ha; Production 120000 bouteilles; Age des vignes: 25 ans; Graves günziennes du Quaternaire; Mode de culture raisonnée (certification HVE); 28hl/ha; Vinification en cuves inox thermo-régulées; Elevage 16 à 18 mois; Propriétaire: Famille Jean Kressmann; Œnologue: Valérie Vialard
51% Sauvignon Blanc; 49% Sémillon
9ha; Production 30000 bouteilles; Age des vignes: 30 ans; Argilo-calcaire; Mode de culture raisonnée; 44hl/ha; Vinification en barriques de chêne français (25% neuves); Elevage 14 mois; Propriétaire: Famille Jean Kressmann; Œnologue: Valérie Vialard
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