Château HAUT-BERGEY ROUGE 2023

Robert Parker : "Élevé sans barriques, le Haut Bergey 2023 a plutôt utilisé des cuves en acier inoxydable, des conteneurs en béton en forme d'œuf, des amphores TAVA et des foudres de 30 hectolitres. Il révèle un bouquet parfumé et délicat de cassis, de myrtilles, de mûres, de fleurs et de menthol. Mi-corsé à corsé, charnu et vif, il est parfaitement équilibré avec une texture juteuse qui se termine longuement et alléchante. La proportion accrue de Cabernet Sauvignon, rendue nécessaire par le mildiou du Merlot, confère un milieu de bouche délicat et tendu caractérisé par des tanins poudrés. Cet assemblage composé de 53% de Cabernet Sauvignon, 27% de Cabernet Franc, 12% de Merlot et 8% de Petit Verdot, est un vin singulièrement bien exécuté à cette adresse."

James Suckling : "C'est un rouge juteux et savoureux aux arômes de fruits bleus mûrs et de violette. Il est moyennement corsé avec des tannins souples. Bonne concentration de fruits. Belle finale."