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Château OLIVIER BLANC 2023

PESSAC LEOGNAN BLANC AOP • Blanc

"Très frais et concentré, il présente un fruit magnifique et éclatant, ainsi qu'un parfum floral frais et une note minérale. Il est moyennement corsé, avec une acidité très intense qui lui confère verticalité et longueur. Le milieu de bouche est poli et texturé et la finale est persistante." -James Suckling-

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Robert Parker 94-96

Jeb Dunnuck 91-93

James Suckling 94-95

CARACTÉRISTIQUES À PROPOS DU DOMAINE

Produit non disponible pour le moment

Caractéristiques

Couleurs Blanc

Classements CRUS CLASSES DE GRAVES

Appellations PESSAC LEOGNAN BLANC AOP

Alcool 13,5°

Assemblage 80% Sauvignon Blanc, 20% Sémillon

À propos du domaine
Château OLIVIER

Au cœur d'un vaste domaine composé de forêt, de prairies et de vignes, le Château Olivier émerge de ses bois comme dans une clairière. Sa belle architecture, ses plans d'eau et la qualité des bâtiments annexes, en font un site exceptionnel en pleine nature , à onze kilomètres seulement de Bordeaux . Le Château Olivier a la particularité rare d'être pourvu d'excellents terroirs pour le vin rouge comme pour le vin blanc . Sur 60 hectares d'un terroir de graves sur socle argilocalcaire, on y cultive six cépages différents.

Caractéristiques du domaine

50% Cabernet Sauvignon, 48% Merlot, 2% Petit Verdot

60ha; Production 120000 bouteilles; Graves profondes, graves compactes sur marnes et argiles, calcaire du Iocène; Elevage 18 mois 35% de barriques neuves; Propriétaire: Famille Jean-Jacques de Bethmann

70% Sauvignon Blanc, 28% Sémillon, 2% Muscadelle

60ha; Production 140000 bouteilles; Graves profondes, graves compactes sur marnes et argiles, calcaire du Iocène; Elevage 10 mois 35% de barriques neuves; Propriétaire: Famille Jean-Jacques de Bethmann