Château CARBONNIEUX ROUGE 2020


PESSAC LEOGNAN ROUGE AOP •  Rouge

Terre de Vins : Nez sur des notes de myrtille et de mûre. Dans le contexte de la dégustation, nous avons trouvé le vin ample, avec une charge tannique importante sur des tanins structurants bien marqués, rendant le vin un peu austère à ce stade. Un vin qui doit s’arrondir au fil du temps. Vin de garde assurément.

Plus de détails

Robert Parker 91-93
Jancis Robinson 16,5/20
James Suckling 93-94
Terre de vins 92
Bettane & Desseauve 93

151,20 €HT

Soit 25.2€ HT / unité  

QUANTITÉ

Livraison début 2023
Paiement sécurisé Emballage soigné

Caractéristiques

Couleurs Rouge
Classements CRUS CLASSES DE GRAVES
Appellations PESSAC LEOGNAN ROUGE AOP
Alcool 14,5°
Assemblage 60% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 5% Cabernet Franc, 5 % Petit Verdot

À propos du domaine
Château CARBONNIEUX

Le vignoble de Carbonnieux est implanté depuis le XIIIème siècle sur une belle croupe de graves , naturellement drainée. Au sein de l’appellation Pessac-Léognan , ce terroir prestigieux est remarquable par sa morphologie et la diversité de ses sols. C’est sur ces terroirs rares et recherchés que sont produits les meilleurs vins dont la typicité est reconnue depuis des siècles.

Caractéristiques du domaine

65% Sauvignon Blanc, 35% Sémillon

45ha; Production 130000; Age des vignes: 28 ans; Graves argileuses et argilo-calcaires; Vignoble en culture raisonnée d'un seul tenant. Système de management environnemental (membre de l'association SME Bordeaux certifiée ISO 14001), une parcelle témoin en Bio. Taille guyot-poussart et cordon. Epamprage/Effeuillage/Vendanges vertes à la main; 47Hl/Ha; Pressurage pneumatique lent et doux sous gaz inerte, débourbage à froid; Fermentation et élevage en barriques sur lies (225 ou 400L) ou foudres (30 ou 50Hl) 25% bois 10 mois avec bâtonnage; Propriétaire: Famille Perrin; Oenologue: Romain Racher


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