COS D'ESTOURNEL ROUGE 2021


SAINT ESTEPHE AOP • Rouge

2021, Ciselé. Issu des vignes les plus âgées, avec une moyenne de 55 ans, Cos d’Estournel 2021 est un vin ciselé, d’une prodigieuse précision entre douceur et vivacité. Il s’ouvre sur des parfums de thé noir et de poivre noir et libère des expressions intenses de fruit rouge, de mûre et de figue noire. La puissance de Cos d’Estournel est équilibrée par de subtiles notes minérales qui enrichissent une partition d’une remarquable harmonie. D’une grande noblesse et d’une longueur saisissante, le millésime 2021 de Cos d’Estournel se livre en une interprétation classique et particulièrement élégante de notre terroir, qui aura sans nul doute une longue vie.

Plus de détails

Robert Parker 94-95
Jancis Robinson 17++
James Suckling 94-95
Decanter 95
Vinous 94-96
Terre de vins 98-99

1 012,20 €HT

Soit 168,00 € HT / unité  

QUANTITÉ

Livraison début 2024
Paiement sécurisé Emballage soigné

Caractéristiques

Couleurs Rouge
Classements 2eme GRAND CRU CLASSE en 1855
Appellations SAINT ESTEPHE AOP
Assemblage 64% Cabernet Sauvignon, 30% Merlot, 4% Cabernet Franc, 2% Petit Verdot

À propos du domaine
Château COS D'ESTOURNEL

Le vignoble de Cos d'Estournel s'étend aujourd’hui sur 91 hectares. Sur les graves maigres des sommets et sur les versants sud, les Cabernet Sauvignon (60% du vignoble) trouvent leurs sols d'élection. Sur les pentes Est et sur les côtes où le socle calcaire de Saint-Estèphe affleure, les Merlots (40% du vignoble) excellent.Le pourcentage de Cabernet ou de Merlot dans chaque millésime varie bien sûr selon le climat de l'année qui favorise tour à tour l'un ou l'autre.Pour obtenir l'allongement ligneux et le faible rendement par pied qui donneront le 'Grand Goût', la plantation est dense (8.000 à 10.000 pieds à l'hectare selon les parcelles) et l'âge moyen du vignoble élevé (35 ans environ).Seuls les vins provenant de vignes de plus de vingt ans porteront le nom de Château Cos d'Estournel.

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