Terre de Vins : « Quand on a de grands cabernets, le merlot ne trouve pas sa place dans l'assemblage » témoigne Vincent Millet. De fait, les 93 % de cabernets composent un vin dense, étiré et volumineux, très énergique. Bouquet de petits fruits noirs, graphite, équilibre des sensations de rondeur et de tension, élégance de l'élevage, noblesse de ces cabernets, c'est du grand Calon.
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