Château PONTET-CANET 2021


PAUILLAC AOP • Rouge

Terre de Vins : Éclatant et, en prime, épargné par le gel. La tisanerie a été largement utilisée pour la lutte contre le mildiou et des équipes à pieds d’œuvre ont sauvé la mise, réussissant à atteindre le rendement moyen de l'appellation, soit 35 hl/ha. Sous la houlette du directeur technique, Mathieu Bessonnet, les travaux au vignoble ont été autant de réponses du tac au tac aux caprices du temps (par exemple ensemble des vignes traitées en 11 heures). La récompense est au rendez-vous, avec un bouquet expressif de quetsches en confiture, gelée de groseille, menthe sauvage, une trame tannique dense et enrobée, une texture très soyeuse s'allongeant en finale sur un éclat de fève de cacao et d'écorce d'orange amère. L'élevage combine pour moitié barriques neuves, plus d'un tiers d'amphores béton et enfin 15 % de fûts d'un vin. Si vous cherchez le grand vin de dégustation, c'est ici !

Plus de détails

Robert Parker 91-93
Jancis Robinson 17
James Suckling 95-96
Decanter 95
Vinous 93-95
Terre de vins 97

260,40 €HT

Soit 86,80 € HT / unité  

QUANTITÉ

Livraison début 2024
Paiement sécurisé Emballage soigné

Caractéristiques

Couleurs Rouge
Classements 5eme GRAND CRU CLASSE en 1855
Vins bios AB
Vins bios Biodyvin
Appellations PAUILLAC AOP
Assemblage 58% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 4% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot

À propos du domaine
Château PONTET CANET


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