Terre de Vins : Une évidente singularité se signale, sur un profil de pivoine, menthe poivrée, un fruit juteux et coulant, une crème de mûre et de cassis, ourlée de notes mentholées. La chair est ferme et tenue, fuselée, habillée de tanins élégants et d'une belle fraîcheur. Précis, soigné, sanguin, ce Dauzac 2021 se distingue.
Château Dauzac, Grand Cru Classé de Margaux en 1855, a le privilège d’avoir un vignoble d’un seul tenant de 49 hectares : 45 hectares en appellation Margaux et 4 hectares en appellation Haut-Médoc . Situé à proximité de l’estuaire de la Gironde, dont l’influence sur l’écosystème du vignoble est capitale, le domaine est protégé des vents océaniques et par sa situation privilégiée au coeur d’un ensemble de 120 hectares de près et forêts.
69% Cabernet Sauvignon, 29% Merlot, 2% Petit Verdot
42ha; Production 120000; Age des vignes: 35-40ans; Peyresol complexe graveleux; Mode de culture raisonné; 47hl/ha; Utilisation d'un chai gravitaire; Elevage 15 mois
L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTÉ, À CONSOMMER AVEC MODÉRATION
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